Творожные кексы с черникой

[yamariejane]

Оригинал взят у cookie_looser в Творожные кексы с черникой



Нуждаюсь в том чтобы записать идеальный рецепт кексов с черникой, а то до следующего лета забуду.

Нам надо:
Черника - 200-400г
Мука - 150г
Сахар - 150г
Творог - 150г
Масло - 70г
Яйца - 2шт
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить перетертый творог и яйца и взбить до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Вымыть ягоды, немного посыпать мукой. Смешать с тестом.
Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов

Приятного аппетита!