Праздник тела и души
▼1. Как я уже неоднократно повторял, остров Пинанг подходит как гурманам, так и любителям архитектуры и старины.
Если первые смогут легко утолить свой голод всевозможными блюдами, то для услады вторых настоятельно рекомендуются прогулки по городу Джорджтауну.
На одной из улиц этого славного города я наткнулся на кафе, которое своим посетителям предлагает огромную порцию мороженого.
.
▼2. Не забывайте, что Малайзия - мусульманская страна и каждый год июнь-июль выпадает на священный месяц Рамадан, в течение которого местные жители постятся. В это время днём кафе и рестораны, как правило, закрыты, туристы могут покушать в гостиничных ресторанах или кафе, а также в сетевых заведениях, как Старбакс.
Самое интересное начинается после заката - разворачиваются стихийные арабские рыночки, где можно попробовать халяльную пищу. Ала Икан Бакар (Ali Ikan Bakar) - рыба, запечённая на углях (рыба - ikan).
▼3. Тут готовят невероятно вкусное блюдо, название которого я забыл. Суть в том, что тесто раскатывается очень тонко, в середину кладётся заготовка из цыплёнка и яиц, заворачивается конвертик и всё это жарится. Получается очень вкусный пирожок.
▼4. Помню только, что курица по-малайски будет аям (ayam).
▼5. Готовят это блюдо на рынке исключительно мужчины, не знаю почему.
▼6. А вот конвертики-заготовки. Я пробовал ещё другое блюдо наподобие наших шашлычков, оно называется муртабак (murtabak) - стоит попробовать.
▼7. Будете в старом городе Джорджтауна и увидите этот рисунок, знайте, что в этом доме находится кафе с самым вкусным кокосовым мороженым!
▼8. Другое произведение искусства.
▼9. Повсеместно в городе продают такие листовки.
Я сначала понять не мог что это такое. Думал, что это лотерея, но всё оказалось намного запутанней. Это - талончик на парковку. Они бывают разных цветов (на 30 мин, на час, на 2 часа). Монеткой нужно стирать год, месяц, день и время когда вы припарковались. Если вы что-то сотрёте неправильно, то лист будет считаться недействительным.
▼10. Мороженое от местных производителей. О вкусах не спорят: кому мороженое с манго, красными бобами, кокосом, кукурузой или джекфрутом?
▼11. После заката, когда уже можно официально кушать мусульманам, открывают двери все те заведения, что были закрыты днём. Рекомендую зайти отведать кебаб в один из многочисленных ливанских ресторанов. Пива тут, как вы понимаете, не подают, зато есть местный вариант фруктовой газировки в бутылках, смахивающих на пивные. Я попробовал гранатовую.
▼12. Очередной насыщенный день можно завершить загадкой для читателей моего журнала.
Глядя на это изделие, смахивающее на деревянную лошадку, у кого какие мысли по поводу его бытового назначения? Сразу скажу, что это не игрушка, а самый настоящий инструмент!
Если первые смогут легко утолить свой голод всевозможными блюдами, то для услады вторых настоятельно рекомендуются прогулки по городу Джорджтауну.
На одной из улиц этого славного города я наткнулся на кафе, которое своим посетителям предлагает огромную порцию мороженого.
.
▼2. Не забывайте, что Малайзия - мусульманская страна и каждый год июнь-июль выпадает на священный месяц Рамадан, в течение которого местные жители постятся. В это время днём кафе и рестораны, как правило, закрыты, туристы могут покушать в гостиничных ресторанах или кафе, а также в сетевых заведениях, как Старбакс.
Самое интересное начинается после заката - разворачиваются стихийные арабские рыночки, где можно попробовать халяльную пищу. Ала Икан Бакар (Ali Ikan Bakar) - рыба, запечённая на углях (рыба - ikan).
▼3. Тут готовят невероятно вкусное блюдо, название которого я забыл. Суть в том, что тесто раскатывается очень тонко, в середину кладётся заготовка из цыплёнка и яиц, заворачивается конвертик и всё это жарится. Получается очень вкусный пирожок.
▼4. Помню только, что курица по-малайски будет аям (ayam).
▼5. Готовят это блюдо на рынке исключительно мужчины, не знаю почему.
▼6. А вот конвертики-заготовки. Я пробовал ещё другое блюдо наподобие наших шашлычков, оно называется муртабак (murtabak) - стоит попробовать.
▼7. Будете в старом городе Джорджтауна и увидите этот рисунок, знайте, что в этом доме находится кафе с самым вкусным кокосовым мороженым!
▼8. Другое произведение искусства.
▼9. Повсеместно в городе продают такие листовки.
Я сначала понять не мог что это такое. Думал, что это лотерея, но всё оказалось намного запутанней. Это - талончик на парковку. Они бывают разных цветов (на 30 мин, на час, на 2 часа). Монеткой нужно стирать год, месяц, день и время когда вы припарковались. Если вы что-то сотрёте неправильно, то лист будет считаться недействительным.
▼10. Мороженое от местных производителей. О вкусах не спорят: кому мороженое с манго, красными бобами, кокосом, кукурузой или джекфрутом?
▼11. После заката, когда уже можно официально кушать мусульманам, открывают двери все те заведения, что были закрыты днём. Рекомендую зайти отведать кебаб в один из многочисленных ливанских ресторанов. Пива тут, как вы понимаете, не подают, зато есть местный вариант фруктовой газировки в бутылках, смахивающих на пивные. Я попробовал гранатовую.
▼12. Очередной насыщенный день можно завершить загадкой для читателей моего журнала.
Глядя на это изделие, смахивающее на деревянную лошадку, у кого какие мысли по поводу его бытового назначения? Сразу скажу, что это не игрушка, а самый настоящий инструмент!