Dec 17, 2017 18:18
У меня сегодня день открытий. Например, вы знали, что...
1. ...норма в 1000 единиц для витамина Д разработана для США, а для канадцев норма 3000 единиц. И что у канадцев почти 100% недостаточность витамина Д. И это даже у нас в Калгари, где 333 солнечных дня в году.
2. ...есть такой диагноз как расстройство исполнительных функций (Executive Function Disorder). Я всегда с непониманием относилась к просьбам о пожертвованиях для бомжей, потому что в нашем социальном раю бомжом ты можешь быть только если сам этого очень хочешь: в обратном случае существует куча всевозможных способов стать обычным членом общества. Так вот, это расстройство, которое характеризуется хроническими трудностями в исполнении бытовых рутин, часто встречается у бомжей. И я стала по-другому относится к этим людям. Не всегда это их выбор (если, конечно, не придерживаться мнения, что "это просто отмазки, они просто тупые", ну, как многие считают, что дислексия и дисграфия - это невнимательность и безграмотность, а депрессия - эмоциональная распущенность и "возьми себя в руки").
3. ...широка страна моя родная, много в ней вариантов приготовления традиционных русских блюд. Например, есть люди, которые любят окрошку на холодном мясном бульоне. Я человек в кулинарном плане не консервативный, но заставить себя попробовать окрошку на чем-либо кроме кваса НИМАГУ. И страдаю через это. Потому что в наших русских магазинах делают окрошку на кефире. А к новому году меня обычно пробивает на всякие русские салаты, так вот в тех же русских магазинах оливье, селедка под шубой, мимоза, винегрет - все с сырым луком, который для меня сразу буэ. (Очевидный вариант готовить все самой не подходит, мне лень. Не настолько сильно я их алкаю).
food,
personal