ты есть то, что ты ешь?
Бодрого воскресного, гибчайшие! А давайте мы с вами поговорим о химии и жизни. Если точнее, о той части химпромышленности, которая относится к еде и пишется на этикетках в виде разных "Е" и прочих модифицированных крахмалов. Или не пишется :)
Поясняю - ходили с мужем по магазину, я углядела себе... сосиски. Надо сказать, сосиски я очень люблю еще с детства, но не ем, потому как имею нехорошую привычку читать этикетку перед покупкой. Так вот, в этих сосисках состав выглядел как "мясо, мясо, соль, яйцо, специи, нитрит натрия". Последний пункт, конечно, сомнителен, но по крайней мере, раз в месяц есть эти сосиски можно, и я возрадовалась. На минуту. Потому что через минуту муж мне начал объяснять, что на этикетке можно написать что угодно, и что доверять ей не стоит. Мое жалобное блеянье на тему "а как же ГОСТы... а как же законы" отметалось уверенным "Да им дешевле взятку дать, чем писать верный состав".
Вот я с того момента сижу исключительно задумчивая - с одной стороны, таки да, взятку дать в России не есть проблема. С другой - взятка получается большая, этикетки всё равно никто не читает, если судить по количеству покупателей творожков в баночках, и вообще, почему тогда продукты по этикетке не состоят исключительно из овощей, мяса и молока, и никаких "Е"?
В общем, очень мне интересно ваше мнение на тему. Верить этикетке или нет? Читаете ли вы состав покупаемых продуктов? Много ли продуктов вы перестали покупать после того, как начали читать состав, и как это на вас отразилось? Еще очень интересно, а какие сложносоставные продукты можно покупать, но боюсь, это сочтут за рекламу.
Написанному на этикетке верю, состав читаю всегда. Полуфабрикаты и готовые продукты стараюсь не покупать, исключение - соусы, сосиски, мороженое, выпечка, шоколад, консервы. После того, как начала читать состав, вообще перестала покупать творожки-йогурты, полуфабрикаты, уже готовые замороженные продукты, "утренние" хлопья, газировку, практически не покупаю пакетированные соки, большую часть соусов. Не покупаю смеси специй, за исключением развесных рыночных, маринованное мясо, колбасу, соленую рыбу. Опять-таки, стараюсь есть только дома. В результате без диет и прочего фитнеса похудела килограммов этак на семь, у меня перестали слоиться ногти, отпала необходимость в разнообразной лечебной косметике для кожи и волос. В общем, исключительно положительные результаты.
Поясняю - ходили с мужем по магазину, я углядела себе... сосиски. Надо сказать, сосиски я очень люблю еще с детства, но не ем, потому как имею нехорошую привычку читать этикетку перед покупкой. Так вот, в этих сосисках состав выглядел как "мясо, мясо, соль, яйцо, специи, нитрит натрия". Последний пункт, конечно, сомнителен, но по крайней мере, раз в месяц есть эти сосиски можно, и я возрадовалась. На минуту. Потому что через минуту муж мне начал объяснять, что на этикетке можно написать что угодно, и что доверять ей не стоит. Мое жалобное блеянье на тему "а как же ГОСТы... а как же законы" отметалось уверенным "Да им дешевле взятку дать, чем писать верный состав".
Вот я с того момента сижу исключительно задумчивая - с одной стороны, таки да, взятку дать в России не есть проблема. С другой - взятка получается большая, этикетки всё равно никто не читает, если судить по количеству покупателей творожков в баночках, и вообще, почему тогда продукты по этикетке не состоят исключительно из овощей, мяса и молока, и никаких "Е"?
В общем, очень мне интересно ваше мнение на тему. Верить этикетке или нет? Читаете ли вы состав покупаемых продуктов? Много ли продуктов вы перестали покупать после того, как начали читать состав, и как это на вас отразилось? Еще очень интересно, а какие сложносоставные продукты можно покупать, но боюсь, это сочтут за рекламу.
Написанному на этикетке верю, состав читаю всегда. Полуфабрикаты и готовые продукты стараюсь не покупать, исключение - соусы, сосиски, мороженое, выпечка, шоколад, консервы. После того, как начала читать состав, вообще перестала покупать творожки-йогурты, полуфабрикаты, уже готовые замороженные продукты, "утренние" хлопья, газировку, практически не покупаю пакетированные соки, большую часть соусов. Не покупаю смеси специй, за исключением развесных рыночных, маринованное мясо, колбасу, соленую рыбу. Опять-таки, стараюсь есть только дома. В результате без диет и прочего фитнеса похудела килограммов этак на семь, у меня перестали слоиться ногти, отпала необходимость в разнообразной лечебной косметике для кожи и волос. В общем, исключительно положительные результаты.