Мой именинный вишнево-абрикосовый торт с шоколадным баваруа

[ya_valechka]

Все никак не раскачаюсь после праздников написать пост. Днем времени не хватает, а вечером-энтузиазма

Comments

[i_trava]

Одно описание как музыка! С днем рождения! :-)
Пусть будет много тортов, пирожный и прочих кулинарных изысков! )

[ya_valechka]

Спасибо, Ир, большое. Я очень стараюсь освоить и усвоить основы:) Сама, конечно, тоже экспериментирую, но понимаю, что изыски будут тогда, когда будет хоошая база знаний и навыков.

[i_trava]

Я даже не могу представить все это, мне кажется, и я уверена, что не ошибаюсь, это очень сложно, но увлекательно!

[ya_valechka]

Мне кажется, что это все сложно, когда в масштабах цеха (мешки муки, коробки масла и т.д). А когда дома и с вдохновением, то даже не замечаешь, что на часах 2 ночи, а у тебя еще бисквит не подоспел:))) Это как с любимым делом, когда в радость, то ошибки готов исправлять из раза в раз. Мне в этом случае не проблема выкинуть в ведро не получившийся корж и тут же замесить по новой тесто, например:) Каждому своё:))

[i_trava]

За любимым делом время бежит, это точно. )))