Нашла тут на просторах ЖЖ у
zoryanchik рецепт торта "Захер". Никогда не пробовала его печь, а тут фотки так понравились, да и вообще люблю шоколадную выпечку, что решила попробовать. До выходных не дотерпела, взялась вчера. Провозилась в итоге почти до 11 вечера, т.к. ждала, пока остынет, чтобы полить глазурью. Такой запах шоколада по всей квартире!
Немного меня смутило, что очень много сахара и пудры в рецепте. В результате торт получился очень вкусным, но сладковат все-таки, в следующий раз меньше сахара положу. Но еще раз буду печь обязательно! Результат меня очень порадовал!
Решила еще, что в мае, все же пройду, наверное, курс в сухом костюме, чтобы в отпуске совершить погружение в Белом море. Надеюсь, что всё сложится удачно и мои планы исполнятся.))