В прошедшую субботу, как и планировали, мы устроили на даче мексикансю вечеринку.
Естественно, еда и напитки были соответствующие. Не было, наверное, только кактусов и сомбреро.))
Начали мы уже поздно вечером, так что не совсем получилось показать жаркую и знойную Мексику.
Только немного обнаженных плеч...
Когда совсем захолодало, мы начали всячески утепляться. В итоге, я сидела у костра, одетая в куртку с мехом, завернутая еще дополнительно в шубу. Не знаю, то ли реально было настолько холодно, то ли я такая мерзлявая. Некоторые мужчины из нашей компании сидели в шортах и футболах. Прям как настоящие горячие мексиканцы!
Ну а теперь немного о мексиканской кухне.
Сначала я запуталась в их фахитос, кесадильях и прочих буррито. Пришлось прибегнуть к помощи Википедии, чтобы разобраться в вопросе. По сути, оказалось, всё это одно и тоже, как говорится "те же яйца, только в профиль".
В итоге я сделала кесадилью с курицей, а еще тоже типа кесадильи, только в сложенных поплам тортильях - креветки с помидорами, специями и соусом и поджарили это дело на углях.
А на главное горячее у нас была говядина по-мексикански с красной фасолью и перцем чили. Очень сытное блюдо! А главное, очень оказалось кстати холодной ночью! Готовили в казане на открытом огне, мне такой способ готовки очень нравится!
И конечно, нельзя было обойтись без текилы!
Я крепкие напитки как-то не очень, поэтому делала себе коктейли. Искала для этого гренадин по всем магазинам в округе! В итоге, нашла в Азбуке Вкуса, у них там оказалось много всяких других сиропов для коктейлей, так что теперь без проблем можно будет прикупить, если понадобится.))
Позируем с мужем. Картина - мексиканская семейная идиллия.))
Не буду заранее говорить, какой стране посвящена наша следующая вечеринка. Потом попробуете по фото догадаться.))