Из личных наблюдений.
Когда поют солдаты едят мужчины, я лично испытываюю единственный на сегодняшний момент ведомый мне материнский инстинкт. (да-да, именно когда здоровый румяный мужик, а не вот румяный малыш из рекламы "фруто няня", весело размазывающий странноватую по цвету жидкость по всем частям тела...вот при виде сей картины, да простят меня фанатичные мамаши, ничего акромя возгласа "фу" :). Причем, конечно приятно, когда мужчина ест с аппетитом, в то же время никуда не торопясь и явно наслаждаясь пищей. Тогда, умиляясь, я готова хоть вечно смотреть на сию картину, подливая, подкладывая добавку, принося, унося и испытывая поистине гораздо большее удовлетворение, нежели вкушая сама.
Надо сказать, что такой приятный мне "дар" - замечательно и радостно кушать, хоть и далеко не уникальный и редкостный, но все же им обладают далеко не 100% мужского населения.
По моим наблюдениям встречались следующие экземпляры:
- без аппетита, едящие мало и неохотно, размазывая пищу по тарелке...Такой тип попался мне совсем недавно, не далее как в "последнюю любовь уходящего лета". Он не мог есть с утра практически совсем. Только кофе и сигареты. Все мои знаменитые блинчики, оладушки, сырники и фирменные амлеты - попадали в игнор (= мусорное ведро), бо по привычке жарила и парила их прямо с утра на завтрак. К вечеру "любимый" мог есть только первозданный кусман мяса, грубо пожаренный и с помидорами...Более ничего. Никаких тебе изысков и вариантов. Ну не интересно, ей Богу. Соврешенно аппатичный. Какое настроение такому готовить?
- молотящие все вподряд без разбору. Обычно много и с ужасающей скоростью. Нет, они понимают, что "это вкусно" и усиленно работают вилкой, ложкой, но...в процессе не успевают не то, что осознать, но даже прочувствовать вкус, а по насыщению (обычно всегда "через край" и со стонами "ну вот опять я объелся!") успевают лишь буркнуть "спасибо". Частенько, положив еду сначала такому мужчине, пока я накладывала себе и приступала к блюду, он уже умудрялся все съесть и приходилось идти за вторым (третьм\ десертом). Такой тип тоже не радует. А где же желанный миг наслаждения и удовольствия?
- и только третий тип , самый любимый мною, кушает почти все, но предпочитая только свежие и хорошие продукты и зная в них толк, пробует блюдо неторопясь, с чувством, с толком с расстановкой, смакуя вкус, останавливаясь и пытаясь угадать состав, делая изысканные комплименты...Такой никогда не скажет "вкусно", если что-то не удалось, а честно заявит, что "бывало и лучше", зато с восторгом неустанно будет нахваливать то, что действительно удалось сегодня на славу. Съедая все на тарелке и "по-правильному", т.е. после паузы, насладившись послевкусием, прося добавки. Вот это я понимаю. Истиный гурман. Немного даже делая из еды культ. Но, думаю - это не культ, а просто культура еды... Именно такого приятней всего потчивать! И ради такого вовсе не жалко времени у плиты. И хочется удивлять все новые и новыми изысками, и покорять все новые и новые вершины кулинарного мастерства. Мотивация, так сказать, на высоте всегда.
И душа поет.
А потому я искренне радуюсь, когда мне на пути встречается третий тип.
Надо сказать, что такой приятный мне "дар" - замечательно и радостно кушать, хоть и далеко не уникальный и редкостный, но все же им обладают далеко не 100% мужского населения.
По моим наблюдениям встречались следующие экземпляры:
- без аппетита, едящие мало и неохотно, размазывая пищу по тарелке...Такой тип попался мне совсем недавно, не далее как в "последнюю любовь уходящего лета". Он не мог есть с утра практически совсем. Только кофе и сигареты. Все мои знаменитые блинчики, оладушки, сырники и фирменные амлеты - попадали в игнор (= мусорное ведро), бо по привычке жарила и парила их прямо с утра на завтрак. К вечеру "любимый" мог есть только первозданный кусман мяса, грубо пожаренный и с помидорами...Более ничего. Никаких тебе изысков и вариантов. Ну не интересно, ей Богу. Соврешенно аппатичный. Какое настроение такому готовить?
- молотящие все вподряд без разбору. Обычно много и с ужасающей скоростью. Нет, они понимают, что "это вкусно" и усиленно работают вилкой, ложкой, но...в процессе не успевают не то, что осознать, но даже прочувствовать вкус, а по насыщению (обычно всегда "через край" и со стонами "ну вот опять я объелся!") успевают лишь буркнуть "спасибо". Частенько, положив еду сначала такому мужчине, пока я накладывала себе и приступала к блюду, он уже умудрялся все съесть и приходилось идти за вторым (третьм\ десертом). Такой тип тоже не радует. А где же желанный миг наслаждения и удовольствия?
- и только третий тип , самый любимый мною, кушает почти все, но предпочитая только свежие и хорошие продукты и зная в них толк, пробует блюдо неторопясь, с чувством, с толком с расстановкой, смакуя вкус, останавливаясь и пытаясь угадать состав, делая изысканные комплименты...Такой никогда не скажет "вкусно", если что-то не удалось, а честно заявит, что "бывало и лучше", зато с восторгом неустанно будет нахваливать то, что действительно удалось сегодня на славу. Съедая все на тарелке и "по-правильному", т.е. после паузы, насладившись послевкусием, прося добавки. Вот это я понимаю. Истиный гурман. Немного даже делая из еды культ. Но, думаю - это не культ, а просто культура еды... Именно такого приятней всего потчивать! И ради такого вовсе не жалко времени у плиты. И хочется удивлять все новые и новыми изысками, и покорять все новые и новые вершины кулинарного мастерства. Мотивация, так сказать, на высоте всегда.
И душа поет.
А потому я искренне радуюсь, когда мне на пути встречается третий тип.