Семена тмина польза и вред как принимать
Удивительные факты о пользе и вреде черного тмина. Все, что вы хотели знать о полезности черного тмина и о том, как его принимать
Известный пророк Мухаммад как-то сказал, что семена черного тмина могут вылечить все, кроме самой смерти.
Действительно, тмин обладает замечательными целебными и полезными для здоровья свойствами, что делает его самым мощным лекарственным растением, известным человеку.
Чёрный тмин: состав, калорийность, как применяют, полезные свойства
Это растение является частью семейства лютиковых. Его семена темные, тонкие, в форме полумесяца. Произрастали в течение многих столетий на Ближнем Востоке, Средиземноморье и Индии. Сегодня черные семена тмина используются как приправа, пряность в разных кухнях по всему миру из-за своего смешанного аромата и вкуса черного перца и ореха. Кроме своих кулинарных целей, у черных семян тмина также есть множество важных преимуществ, полезных для организма. Они являются одним из самых заветных лекарственных семян в истории.
Калинджи, чернушка посевная, римский кориандр содержат более ста химических соединений. Они считаются первичным активным ингредиентом и содержат:
Используют черный тмин в виде семян и масла.
Учитывать его высокую калорийность (375 кКал на 100 грамм) не стоит. В больших количествах употреблять его не рекомендуют.
Полдробнее на сайте
Известный пророк Мухаммад как-то сказал, что семена черного тмина могут вылечить все, кроме самой смерти.
Действительно, тмин обладает замечательными целебными и полезными для здоровья свойствами, что делает его самым мощным лекарственным растением, известным человеку.
Чёрный тмин: состав, калорийность, как применяют, полезные свойства
Это растение является частью семейства лютиковых. Его семена темные, тонкие, в форме полумесяца. Произрастали в течение многих столетий на Ближнем Востоке, Средиземноморье и Индии. Сегодня черные семена тмина используются как приправа, пряность в разных кухнях по всему миру из-за своего смешанного аромата и вкуса черного перца и ореха. Кроме своих кулинарных целей, у черных семян тмина также есть множество важных преимуществ, полезных для организма. Они являются одним из самых заветных лекарственных семян в истории.
Калинджи, чернушка посевная, римский кориандр содержат более ста химических соединений. Они считаются первичным активным ингредиентом и содержат:
- • бета-ситостерин (снижает уровень вредного холестерина в крови);
- • миристиновую кислоту (активно применяется в косметологии);
- • пальмитиновую кислоту (необходима при производстве моющих и косметических средств);
- • пальмитолеиновую кислоту (имеет защитные, регенерационные и успокаивающие свойства);
- • стеариновую кислоту (широко используется в косметологической промышленности);
- • олеиновую кислоту (входит в состав косметических средств);
- • линолевую и линоленовую кислоты (это незаменимые жирные кислоты для нормальной жизнедеятельности организма человека);
- • арахидоновую кислоту (необходима для развития и роста скелетной мускулатуры),
- • белок (материал для построения клеток человека, их нормального функционирования; обеспечивает иммунитет к инфекциям; участвует в процессе обмена веществ);
- • витамин В1 (тиамин - витамин оптимизма);
- • витамин В2 (рибофлавин, поддерживает бесперебойное функционирование обмена веществ);
- • витамин В3 (ниацин крайне положительно воздействует на нервную систему человека);
- • фолиевую кислоту, кальций, железо, медь, цинк, и фосфор.
Используют черный тмин в виде семян и масла.
Учитывать его высокую калорийность (375 кКал на 100 грамм) не стоит. В больших количествах употреблять его не рекомендуют.
Полдробнее на сайте