От улучшения сна до защиты от рака груди: ученые советуют употреблять тыквенные семечки
Последнее время частов ижу информацию о пользетыквенных семечек.
Они на самом деле и полезные и вкусные.
Для любого возраста включение в питание таких семечек принесет одну лишь пользу.
А сколько всего в них полезного! Все новые исследования появляются и находят новые полезные свойства!!
Очередная порция информации.
------
Семена тыквы обладают широким спектром полезных свойств для всех возрастов и полов, они улучшают сон, проявляют антиоксидантную активность и служат профилактикой рака груди.
Улучшенный сон. Семена тыквы являются богатым источником незаменимой аминокислоты триптофан. Организм превращает это соединение в витамин В (ниацин), который в свою очередь, превращается в нейротрансмиттер серотонин. Серотонин имеет решающее значение для поддержания цикла сна / бодрствования и регулирования уровня гормона сна мелатонина в организме. Ежедневное употребление одного грамма триптофана - около одной чашки тыквенных семечек - может помочь улучшить качество сна.
Антиоксидантная активность. Тыквенные семечки насыщены антиоксидантами, в том числе магнием, витаминами Е и К, а также другими витаминами группы В. Они уменьшают воспаление и предотвращают возникновение хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Антиоксиданты также защищают от преждевременного старения и его симптомов, в частности, потеря памяти.
Польза для мужчин. Несколько исследований показали, что семена тыквы полезны при проблемах мужского здоровья. Было обнаружено, что масло семян тыквы может помочь в лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы, с которой связано частое мочеиспускание.
Кроме того, употребление в пищу семян тыквы, которые содержат много цинка, может помочь улучшить качество спермы. Недостаток цинка может отрицательно повлиять на мужскую фертильность.
Ценная клетчатка. В семечках тыквы много клетчатки и мало калорий. Они улучшают пищеварительное здоровье и помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови. Их волокна также помогают предотвратить возникновение различных заболеваний, включая диабет, болезни сердца, рак толстой кишки и запоры.
Эксперты отмечают: рекомендуемая суточная норма клетчатки для мужчин составляет 38 г, а для женщин - 25 г в день. Горсть тыквенных семечек весом около 30 граммов обеспечивают примерно 20 процентов суточной нормы клетчатки.
Снижение риска рака молочной железы. По данным исследования, опубликованным в журнале Nutrition and Cancer, употребление в пищу продуктов, богатых диетическими лигнанами, может помочь снизить риск развития рака молочной железы у женщин в постменопаузе Эти вещества содержатся в семенах тыквы. В другом исследовании, проведенном in vitro, нанесение экстракта семян тыквы на клетки рака молочной железы привело к замедлению роста опухоли.
источник