Кисель

Oct 25, 2012 15:43

Сварил вчера огромную кастрюлю киселя.
Интересно, можно ли заставить его пить кого-нибудь, кого в детстве не приучили к этому напитку. Весчь для иностранца должно быть весьма спесифическая.
А я люблю. Кисель наше всё. В далёком советском детстве он был в виде такого твёрдого куска в пачке. Крахмал и что-то ещё что придавало цвет и ягодный вкус.
Мне же приходится покупать большой пакет замороженых всяких ягод. Варю их в кастрюле. Растворяю стакан китайского крахмала в воде. И когда ягоды прокипятились, вбултыхиваю растворённый крахмал.
Вот проще некуда, а зато ностальгия.
Previous post Next post
Up