сир сметанковий
Купуючи перекус, який можна взяти з собою і з’їсти негрітим, у тій частині сирного ряду, де продають плавлені сирки, надибала польський "Сир сметанковий" (два варіанти - без домішок і з зеленню). Мене спокусило "без консервантів, ароматзааторів і барвників"+ максимально домашній смак.
Сметанковий сир виявився схожий на густу домашню літню сметану - ту в якій стоїть ложка. Тільки закваска трохи інша, ніж у нашої молочної хазяйки. На мій смак - то ні разу не "сир", а ще один варіант сметани. Але все одно в поєданні з чорним зерновим хлібчиком і овочевою нарізкою - намазанці-накладанці - смачно та поживно. Нічим не гірше за плавлений сирок. Чоловік сказав повторити.
Сметанковий сир виявився схожий на густу домашню літню сметану - ту в якій стоїть ложка. Тільки закваска трохи інша, ніж у нашої молочної хазяйки. На мій смак - то ні разу не "сир", а ще один варіант сметани. Але все одно в поєданні з чорним зерновим хлібчиком і овочевою нарізкою - намазанці-накладанці - смачно та поживно. Нічим не гірше за плавлений сирок. Чоловік сказав повторити.