Мировое потребление сахара
Производство сахара достигло в 2017/2018 годах рекордного уровня в 187.6 миллионов тонн, на 11.1 % больше чем в сезоне 2016/17" -FAO Food Outlook Report, July 2018
А на графике показано потребление сахара.
Я несколько удивилась что у нас в России так много, обгоняют только Австралия, Алжир и Бразилия о_О
Хотя не сильно больше чем в Египте, Колумбии, Украине и Мексике.
Около 40 кг сахара в год.
В Штатах 30 с чем-то.
Но не стоит забывать про распространенный в Штатах высокофруктозный кукурузный сироп - 16 кг в год - в итоге цифра получается примерно одинаковая. В Канаде, думается, та же история. Хотя, может они на кленовый сироп налегают? ))