Hainanese Chicken Rice

[xeniya_amber]

Ингредиенты:

1 целая курица.
4см кусок свежего очищеного имбирного корня
12 долек чеснока, очистить и раздавить
1 морковь, порезать на ломтики
4 луковицы-шалот, мелко порубить (на худой конец не слишком резкий белый репчатый лук)
1 пучок зеленого лука, порубить
1 чашка белого длиннозерного риса (жасмин, тайский рис или на худой конец басмати)

Comments

[elena_fialka]

Очень аппетитно!!!Красивая и нежная фотография:)))

[l_ape]

Красивое фото! Аппетитная еда!

[oksanarainy]

Ох, если бы не использование жира и шкурки...
Моя печень бунтует при одном упоминании:-)))