покажу беляши..
готовила по рецепту Сталика.
п.с:получилось вкусно в целом,есть недочеты.
Например мои кривые руки.
п.п.с:залепить красиво не получилось,ногти длинные.Тесто,хоть и подошло-при обжарке не стало "тем самым",таким вот,пупырчатым.В общем,еще практиковаться,выяснять в чем проблема.Но фарш получился отличным,смесь баранины,говядины и курдюка+специи.