Birthday party. Happy fuck`n 29 :)
Друзья, хочу сказать спасибо тем, кто поздравил ;) Мне очень-очень приятно!
А еще хочу сказать спасибо тем, кто пришел разделить со мной отличное настроение. И не смотря на то, что я умудрилась заболеть, все равно все прошло отлично.
Спасибо Рите voor_de_wind и Леше, Саше totus, Нине nineladi, Вике vi_delight, Лё kyky_chanel, Кабанчику, Леше и Ире. Вы сделали этот праздник таким, как я хотела ;)
Про меню.
Хочу сказать отдельное спасибо Свете annarouss и Лене puma_blanca , Кабанчику white_unicorn за консультации в составлении меню.
Ведь тема была интересная. Франция! ;)
Apéritif
1. Брют
2. Sailor's Punch from Slightly Oliver
Amuse-bouches & Entrée
1. Террин из свинины с фисташками
2. Террин из свиной и говяжьей печени с грибами и изюмом.
3. Рийет из лосося еще раз спасибо Свете.
4. Рийет из утки и снова спасибо Свете.
5. Салат с инжиром, зеленью и козьим сыром+винегретная заправка.
6. Карпаччо из утиной грудки
7. Карпаччо из тунца
Plat principal
1. Boeuf bourguignon и картофельное пюре на гарнир .
2. Морской окунь на подушке из ботвы и ромэна ( для тех, кто не ест мясо).
Pâtisserie & Dessert
1. Крем-брюле
2. Пломбир с малиной
Plateau de fromages
1. Сырная тарелка. К ней ягоды, груши, виноград, инжир, яблоки.
2. Яблочный, грушевый и луковые конфитюры.
Digestifs
1. Бренди
под катом много фото, не все к сожалению удалось сделать в день праздника, так что кое что я пересняла ;)
карпаччо из тунца
карпаччо из утиной грудки
Террин из свинины
Рийет из утки
Рийет из лосося
Пунш ;))))
Boeuf bourguignon
ну и десерт
друзья, спасибо еще раз ;)
на десерт несколько фото
А еще хочу сказать спасибо тем, кто пришел разделить со мной отличное настроение. И не смотря на то, что я умудрилась заболеть, все равно все прошло отлично.
Спасибо Рите voor_de_wind и Леше, Саше totus, Нине nineladi, Вике vi_delight, Лё kyky_chanel, Кабанчику, Леше и Ире. Вы сделали этот праздник таким, как я хотела ;)
Про меню.
Хочу сказать отдельное спасибо Свете annarouss и Лене puma_blanca , Кабанчику white_unicorn за консультации в составлении меню.
Ведь тема была интересная. Франция! ;)
Apéritif
1. Брют
2. Sailor's Punch from Slightly Oliver
Amuse-bouches & Entrée
1. Террин из свинины с фисташками
2. Террин из свиной и говяжьей печени с грибами и изюмом.
3. Рийет из лосося еще раз спасибо Свете.
4. Рийет из утки и снова спасибо Свете.
5. Салат с инжиром, зеленью и козьим сыром+винегретная заправка.
6. Карпаччо из утиной грудки
7. Карпаччо из тунца
Plat principal
1. Boeuf bourguignon и картофельное пюре на гарнир .
2. Морской окунь на подушке из ботвы и ромэна ( для тех, кто не ест мясо).
Pâtisserie & Dessert
1. Крем-брюле
2. Пломбир с малиной
Plateau de fromages
1. Сырная тарелка. К ней ягоды, груши, виноград, инжир, яблоки.
2. Яблочный, грушевый и луковые конфитюры.
Digestifs
1. Бренди
под катом много фото, не все к сожалению удалось сделать в день праздника, так что кое что я пересняла ;)
карпаччо из тунца
карпаччо из утиной грудки
Террин из свинины
Рийет из утки
Рийет из лосося
Пунш ;))))
Boeuf bourguignon
ну и десерт
друзья, спасибо еще раз ;)
на десерт несколько фото