Хашлама

[xeniya_amber]

телячья лопатка грамм на 600
коренья: лук, морковь, сельдерей, пастернак
лопатку варила час где-то
потом нарезала, залила горячим бульоном
лук перьями порезала, смешала со свежей кинзой, сбрызнула уксусом. Присыпала сверху.
Затем щепотка ароматного сумаха и зеленый острый перчик кольцами.
Это вот то самое под названием простые радости. Спасибо Андрею ( abugaisky

Comments

[appeti]

Обожаю такое! Я не знала что это так сложно и красиво называется :)))

[xeniya_amber]

ага и такое оно...вкус насыщенный..

[appeti]

Да за вкус понятно, говорю же - обожаю :)

Я то про другое:
"Если б Остап узнал, что он играет такие мудреные партии и сталкивается с такой испытанной защитой, он крайне бы удивился."

Теперь буду знать что такое называется Хашлама:)

[donna_sol]

это просто дааааааааа ))

[xeniya_amber]

ну ты в курсе:))

[dedran]

изячное исполнение))
и я тоже люблю такое

[tastydiet]

Мне очень понравился - такой простой рецепт!

[trampampulkanat]

а я и не знаю что это... темная)