Психологи большого города. Наталья Фомичева С точки зрения психологии есть разные виды голода: физический и эмоциональный. Это голод по любви, по общению, по статусу. Еда для нас - очень символическая вещь (ребенок рождается - мама его сразу кормит, тем самым передавая ему любовь и приятие). Если в детстве человеку чего-то не хватало, то, вырастая, он пытается заполнить пустоты с помощью еды. Ему не хватает общения - он собирает людей и начинает их кормить. Или он достигает определенного уровня в обществе и начинает резко покупать более дорогую еду, тем самым подтверждая свой статус. У женщин очень часто еда компенсирует сексуальную неудовлетворенность, так как включается выработка эндорфинов. И все бы было хорошо, если бы вследствие переедания не наступало ожирение.
Нарушения пищевого поведения бывают разными: анорексия, ожирение, булимия. Сейчас говорят еще об орторексии - навязчивом желании правильно питаться. С физическими последствиями все довольно очевидно, но страдает и наша психика. Такая компенсация истинных потребностей едой - это искусственный процесс, ведь они так и остаются неудовлетворенными. Впоследствии могут развиться неврозы, разные варианты депрессий.
Работа с такими клиентами длится около года-двух. Сначала нужно помочь человеку осознать свое тело, затем разгрести его «эмоциональную помойку» - все те не выраженные чувства, которые накопились за годы переедания. Женщины, например, часто едят, чтобы «заткнуть себе рот», чтобы не сболтнуть лишнего, потому что им страшно выражать свой гнев. Мы находим то, что замещается едой, отделяем психологический голод от физического и учимся удовлетворять свои потребности тем, что на самом деле нужно, а не холодильником.