CP1251 и Koi8-R ещё живы!
Если вам вдруг надо запустить на Win10 какую-то древнюю кириллическую прогу, которая не знает про существование UTF-8, то вот как избаваться от "кракозябров" (уже и забыла это слово почти):
Панель управления > Часы, язык и регион > Региональные стандарты > Изменение форматов даты, времени и чисел > вкладка "Дополнительно"
Установить русский язык для "программ, не поддерживающих Юникод" (примечание: в англоязычной версии Win10 локаль для программ, не поддерживающих юникод, находится на основной вкладке "Изменение форматов даты, времени и чисел")
Панель управления > Часы, язык и регион > Региональные стандарты > Изменение форматов даты, времени и чисел > вкладка "Дополнительно"
Установить русский язык для "программ, не поддерживающих Юникод" (примечание: в англоязычной версии Win10 локаль для программ, не поддерживающих юникод, находится на основной вкладке "Изменение форматов даты, времени и чисел")