Гончарное производство - обработка через обжигание глины для превращения её в предметы домашнего обихода, в строительные материалы и различные украшения, то есть керамика вообще.
Пишет нам
ВикипедиЯ Т.е. возьмешь кусок глины обожгешь его в костерке - вот тебе и тарелочка , и бусики , и кирпичик. Воот оно какое ,Гончарное произврдство.