Перловка с грибами

[wowcook]

Сегодня в меню моего домашнего ресторана любимая каша - перловая! Считайте, что это авторская страница "Вкусно, как в детстве", составленная по семейным рецептам

Comments

[pratina]

Как вкусно, Оля, снято!)))Так и хоцца ложку запустить)))

[wowcook]

Спасибо, Лена! Самой нравится, хотя в последнее время часто цвет/свет какие-то неправдоподобные((( Вот такие, на темном фоне, получаются лучше.
Пиццу твою освоила, получилось просто прекрасно, буду повторять! и со дня на день выложу благодарность ))

[pratina]

Оля, спасибо тебе! мне прям щас очень нужны поддерживающие благодарности, которые я воспринимаю вовсе не в качестве заслуг, а виде пенделечков для активности. мне так жаль, когда хорошие идеи и нужные сведения упираются в мое нежелание шевелить мозгами.

[wowcook]

Лена, не для красного словца: в сети твой журнал один из самых щедрых, настоящих, его хочется штудировать, рецепты повторять, украшая собственное меню! Так что не расслабляйся))

*ты даже не представляешь, сколько у меня скопилось распечатанного из твоего журнала, про закладки уж и не говорю)))

[irina_co]

Люблю перловку, периодически ее отвариваю в мультиварке, а потом замораживаю порциями, чтобы использовать в вариантах экспресс-блюд.

[wowcook]

Ой, я такой консерватор! Замороженные овощи еще куда ни шло, в нашем-то климате! А вот с крупами... Хотя однажды нут замораживала и было отлично.
Надо и с перловкой поэкспериментировать)))

[irina_co]

После заморозки у продуктов снижается гликемический индекс - что очень позитивно в диетологическом смысле. Витамины - да, не все остаются, что актуально по-поводу ягод, фруктов и овощей, но не по поводу круп. В крупах тех витаминов, которые снижаются -нет.

снижается гликемический индекс

[wowcook]

Вот про это надо всегда вспоминать!
Попробую варить впрок.

[silverina1]

Очень вкусно) Сухие грибы аромат дают чудесный!

[wowcook]

Сухие грибы еще и цвет каши облагораживают! Если, конечно, добавить воду, в которой они размокали.

[sago_cuisine]

С удовольствием бы съела!

[wowcook]

Вот и меня сейчас такой аппетит, что две порции умяла! Даже представить трудно, что кто-то на дух перловку не переносит...

[sago_cuisine]

Это смотря как готовить:))

[apple_w]

Грибы с перловкой могу ложкой есть. Супруг ненавидит)). Для себя любимой лень, но придется. Больно захотелось твоего блюда)).

[wowcook]

А я, пожалуй, вновь запланирую перловку))) Уверена, в ней столько пользы, что поставит она меня на ноги! *это я к тому, что простуда пошла на второй круг((( скорее бы уж тепло пришло!

[apple_w]

У меня дочь тоже всю зиму болеет. Внуки то один, то другой инфекцию домой приносят. Надо ей подсказать перловку приготовить.