В каждом итальянском регионе множество разновидностей выпечки, но некоторые хлебобулочные изделия покорили всю страну. Например, фокачча - круглая лепешка, которая считается «бабушкой» пиццы. Она потолще «внучки» и запросто обходится без начинки.
Главное в фокачче - пресное дрожжевое тесто, оливковое масло и ароматные травы, прежде всего базилик.
(
Read more... )
Comments 5
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment