Как определить щелочь ты или кислота?!
Предположим коллега сходил в отпуск. Приезжает спустя две недели. Лицо сильно загорело. На подмосковных дачах такого не случается. Значит самолет, значит что то морское. Где хамон, где портвейн, где пахлава? Нет! Ведро яблок полугнилых нате!
Какой уровень PH в этом случае сказать не готов, но такова таковость!
Как бы я сделал?! Хамон родственникам а в офис обалденно приготовленную шарлотку, на тесте бы не скупился! И овцы сыты и волки целы! Правда же?