Японский ресторан в Гуанчжоу
Когда надоедает китайская кухня можно побаловать себя японской. В Гуанчжоу большое количество ресторанов с различными кухнями мира, так что при желании можно отвести душу.
Японский ресторан "Tairyo" работает по принципу шведского стола. При оплате 188 RMB из меню можно выбрать все что угодно в любом количестве, в том числе алкогольные напитки.
Отличительной чертой этого ресторана является способ приготовления блюд. Рыба, морепродукты и мясо готовятся прямо перед Вами на теппане - специальной поверхности, встроенной в стол. Столы расчитаны на 10 человек - есть где разгуляться большой компании.
Все заказанное в меню, если это не сашими или роллы, готовится и подается с пылу, с жару. Особых специй повар не использует, только соль и черный перец, приправляя еду чесноком, соевым соусом и лимонным соком.
В качестве спецэффектов используют вино.
Используя только лопатки повар быстро обжаривает все ингридиенты и раскладывает по тарелкам. Получается очень вкусно!
Запить все можно соками и алкогольными напитками - пивом, саке и сливовым вином. Сливовое вино похоже на компот)
На десерт предлагают отведать тыквенную запеканку, сладкие роллы, а один из них - бананы с мороженым, также готовится на теппане. Бананы, предварительно обвалянные в панировке, жарят на сливочном масле с добавлением вина и все это подается с шариком мороженого. Выглядит не очень, но вкусно.
Если заказывать много, то официанты уже начинают делать вид, что ничего не слышат) Важно успеть сделать заказ до 22:00, после все поверхности моются и кухня закрывается, спустя час закрывается и сам ресторан.
Расположен "Tairyo" рядом со станцией метро Taojin (line 5), выход А, по адресу Huale road, 34, в здании торгового центра "Central Plaza" на 2 этаже.
