Накормить голодных
Когда-то писал об этой проблеме, но не нахожу того поста, в данном случае контекст это проблема вмешательства государства в ценообразование сельхоз продукции:
«Часть избыточного продовольствия отправлялась в бедные страны, такие как Индия, - прекрасный жест, если не считать, что это привело к снижению цен на этих рынках и лишило местных фермеров ( Read more... )
> способствует в том числе продовольственной безопасности
Ну это стандартная мантра, которую я и сам повторял когда-то, но уже не уверен, что она имеет отношение к реальности.
Во-первых, безопасность делается в первую очередь запасами, ибо есть сценарии при которых и при наличии своих фермеров урожая не будет.
Во-вторых, для безопасности нужно намного меньше фермеров, раз существующие даже на части своих земель (правительство выкупает урожай если засевать только чать земли) выращивают значительно больше чем надо и сомнительно, что при свободном рынке они исчезнут все, тут много факторов - и эффект масштаба при укрупненнии хозяйств и близость к потребителю (и логистика и стремеление многих есть отечественное), да и поля в другие страны не уедут, а это один из ключевых ресурсов в с/х - при современной механизации дешёвый труд не важен.
В-третьих, для безопасности не надо поддерживать с/х в целом - без помидоров можно выжить.
Иными словами безопасности это запасы и небольшое количество фермеров которые хранят компетенции, плюс резерные поля - едим запасы и распахиваем поля на следующий сезон(ы). Да и то, это пока технологии не упростили процесс.
Reply
Leave a comment