Безумные прожекты: ГМО для подсобного сельского хозяйства
На мой взгляд, подсобное сельское хозяйство (когда огород/сад растится в свободное от основной работы времени) выдвигает совершенно иные требования к сортам растений по сравнению с крупномасштабным сельскохозяйственным бизнесом.
Понятно, что для любого с/х бизнеса в первую очередь важна предсказуемость результата (минимизация рисков), но для крупного бизнеса в первую очередь важна урожайность при условии что остальное можно компенсировать пестицидами, удобрениями и поливом - при их масштабе и узкой специализации это может быть вполне оправдано/эффективно. Плюс фермер может иметь хранилища предназначенные для долгосрочного хранения урожая и однократный его сбор не столько проблема сколько, возможно, и удобство.
Крестьянину/дачнику по причине отсутствия специализации (выращивается всё то разнообразие которое нужно самому) и ограниченности ресурсов (не то что агронома нет, но и своё время сильно лимитировано) намного сложнее следовать такой парадигме (а другой считай и нет, разве что пермакультура претендует).
На мой взгляд для таких малых хозяйств важнее:
1. Надёжность - лучше получить меньших урожай, но всегда. А значит используемые культуры должны быть максимально устойчивыми к жаре, морозам, засухам, паразитам, болезням и прочим.
2. Минимизация усилий - без вспашки, окапываний и сбора жуков.
3. Равномерность - нет нужды в большом урожае условных яблок в конце лета (куча усилий на переработку или часть пропадёт), лучше иметь несколько зрелых яблок/абрикосов/орехов/огурцов/помидоров/... к столу ежедневно (в тёплый сезон понятное дело). Вроде апельсиновое дерево круглый год плодоносит, значит возможно.
И задача генетиков должна быть в создании таких сортов, ведь это не только радость дачникам, это и более высокая устойчивость отрасли - постсоветские граждане знают цену огородам, и конечно развал СССР это не последний кризис в истории, кто знает, может такие огроды ещё не раз выручат людей.
Понятно, что для любого с/х бизнеса в первую очередь важна предсказуемость результата (минимизация рисков), но для крупного бизнеса в первую очередь важна урожайность при условии что остальное можно компенсировать пестицидами, удобрениями и поливом - при их масштабе и узкой специализации это может быть вполне оправдано/эффективно. Плюс фермер может иметь хранилища предназначенные для долгосрочного хранения урожая и однократный его сбор не столько проблема сколько, возможно, и удобство.
Крестьянину/дачнику по причине отсутствия специализации (выращивается всё то разнообразие которое нужно самому) и ограниченности ресурсов (не то что агронома нет, но и своё время сильно лимитировано) намного сложнее следовать такой парадигме (а другой считай и нет, разве что пермакультура претендует).
На мой взгляд для таких малых хозяйств важнее:
1. Надёжность - лучше получить меньших урожай, но всегда. А значит используемые культуры должны быть максимально устойчивыми к жаре, морозам, засухам, паразитам, болезням и прочим.
2. Минимизация усилий - без вспашки, окапываний и сбора жуков.
3. Равномерность - нет нужды в большом урожае условных яблок в конце лета (куча усилий на переработку или часть пропадёт), лучше иметь несколько зрелых яблок/абрикосов/орехов/огурцов/помидоров/... к столу ежедневно (в тёплый сезон понятное дело). Вроде апельсиновое дерево круглый год плодоносит, значит возможно.
И задача генетиков должна быть в создании таких сортов, ведь это не только радость дачникам, это и более высокая устойчивость отрасли - постсоветские граждане знают цену огородам, и конечно развал СССР это не последний кризис в истории, кто знает, может такие огроды ещё не раз выручат людей.