Douglas Laing's Big Peat, 46%, 0.7l
Blended malt, batch 71, bottled 2016, 40 ppm.
Всех с Новым годом и Рождеством! Побольше нам виски, вкусных и разных)). На праздники решил побаловать себя чем то необычным и выбор пал вот на эту красивую бутылочку. В состав купажа входят спирты с дистиллерий Ardbeg, Caol Ila, Bowmore и закрытой Port Ellen. Виски не фильтрован и имеет натуральный цвет.
Цвет: светло-соломенный.
Аромат: первая атака - гуашь, затем морская тема - дым, йод, мокрые камни, стальные и минеральные ноты. Постояв в бокале раскрывается нотами зеленого яблока, специй, солода, имбиря и цитрусовых. В целом аромат свежий и не очень плотный, чувствуется молодость спиртов.
Вкус: гуашь, дым, соль, специи. Довольно плотно, насыщенно, и, что удивительно, чувствуется еле уловимая сладость. Необычно и вкусно.
Послевкусие: среднее по продолжительности, приятно согревающее. Здесь снова гуашь, морская тема, танины и необычное сочетание соли и сладости, что привносит некоторую изюминку данному молту.
Вывод: молодой, но чертовски привлекательный молт! Да, не очень сложен, но весьма вкусен и прекрасно сбалансирован, понравился.