Pittyvaich, 20 yo, Special Release 2009, 57,5%
Distillery: Pittyvaich
District: Speyside
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Special Release
Vintage: 1989
Bottled: 2009
Age: 20 years old
Number of bottles: 6000
За образец спасибо Михаилу Селиванову aka cu_dhub!
Аромат соткан из оттенков грубой кожи, табака, перца, потрёпанной пожелтевшей от старости книги. Глубже - белый хлеб, листва, лимон. Через пятнадцать минут в аромате появились новые оттенки ментола и грушевых леденцов.
Во вкусе вначале возникают цитрусовая кислинка и солодовая нота. Дальше проступают перечные, имбирные и дубовые тона.
Финиш: продолжительный, размеренный, приятно обжигающий, с отголосками пряных специй, свежей выпечки, цукатов и ванили. В конце чувствую сухие танины и мятный холодок.
После добавления пары капель воды в аромате появился намек на ваниль и усилилось влияние ментола. Во вкусе тоже теперь чувствую мяту. Послевкусие почти не изменилось, но мне кажется стало чуточку слаще.
Вывод: сложный, закрытый образец. Раскрывается не сразу, а постепенно. Несколько капель воды в снифтере будут не лишними. Виски понравился. Мне он запомнится мятным влиянием и поразительной последовательностью.
Оценка: 87 (n21,t21,f22,b23)
