Littlemill 1990-2008, Scott's Selection, 56,6%
Scott’s Selection - это выбор самых редких односолодовых виски из лучших винокурен в Шотландии. Robert Scott, бывший мастер-дистиллер на винокурне Speyside Distillery, имеет более чем пятидесятилетний опыт производства односолодовых виски. Он выбрал свои любимые виски из трех областей Шотландии: Highlands, the Lowlands, и Islay. Выбирая каждый бочонок, Роберт разыскивал лучшие предложения от каждой винокурни с целью розлива превосходных молтов с оптимальным уровнем старения. Два фактора делают виски Scott's Selection особенно уникальными. Первый заключается в том, розлив осуществляется с бочковой крепостью, без разведения водой. Это гарантирует, что все самые ценные качества виски будут сохранены, а не разбавлены или искажены. Во-вторых, виски Scott's Selection не проходит chill-filtered. Кроме того, во время розлива соблюдаются строжайшие меры контроля качества, чтобы виски поддерживался как можно ближе к естественному состоянию в бочках. Каждый раз, открывая бутылку «Scott's Selection», можное быть уверены, что это подлинный образец лучшего шотландского виски.
Данный виски был взят с винокурни Littlemill.
Дистиллирия Littlemill находилась в Bowling, West Dunbartonshire. Расположена на границе Lowlands и Highlands, но ее продукция относится к виски региона Lowlands. Точная дата создания не известна, но винокурня уже упоминается с 1750-х годов. Годом создания принято считать 1772, когда было построены дома для акцизных чиновников. За свою долгую историю винокурня меняла хозяев, закрывалась, открывалась заново, пока не была разобрана в 1997 году, а пожар 2004 года ее полностью уничтожил.
Виски был дистиллирован в 1990 году, разлит в 2008 при крепости 56,6%.
Цвет: темный янтарь.
Аромат: сладкий, насыщенный многогранный, медово-кремовый, пломбирные нотки, изюм, фрукты, ванилью, немного дуба.
Вкус: достоточно сладкий, медово-карамельный, есть изюм, есть пломбирные нотки, немного бочки, а так же имбирь и специи.
Финиш: долгий, сначала идут яркие специи, потом ваниль, имбирь, немного меда, кремовые оттенки, и в конце приятная вязкость дуба.
Вывод: очень хороший, достаточно сладкий с мощным вкусом и ароматом, питкий, крепость не ощущается совсем, при этом достаточно ровный и округлый.
Моя оценка 92 (n23,t23,f23,b23)
Данный виски был взят с винокурни Littlemill.
Дистиллирия Littlemill находилась в Bowling, West Dunbartonshire. Расположена на границе Lowlands и Highlands, но ее продукция относится к виски региона Lowlands. Точная дата создания не известна, но винокурня уже упоминается с 1750-х годов. Годом создания принято считать 1772, когда было построены дома для акцизных чиновников. За свою долгую историю винокурня меняла хозяев, закрывалась, открывалась заново, пока не была разобрана в 1997 году, а пожар 2004 года ее полностью уничтожил.
Виски был дистиллирован в 1990 году, разлит в 2008 при крепости 56,6%.
Цвет: темный янтарь.
Аромат: сладкий, насыщенный многогранный, медово-кремовый, пломбирные нотки, изюм, фрукты, ванилью, немного дуба.
Вкус: достоточно сладкий, медово-карамельный, есть изюм, есть пломбирные нотки, немного бочки, а так же имбирь и специи.
Финиш: долгий, сначала идут яркие специи, потом ваниль, имбирь, немного меда, кремовые оттенки, и в конце приятная вязкость дуба.
Вывод: очень хороший, достаточно сладкий с мощным вкусом и ароматом, питкий, крепость не ощущается совсем, при этом достаточно ровный и округлый.
Моя оценка 92 (n23,t23,f23,b23)