Writers Tears Pot Still
Writers Tears Pot Still Irish Whiskey 40%vol 700ml
Cask Type: flame charred bourbon barrels
Цвет: насыщенный золотистый с легким янтарным оттенком
Аромат: легкий, фруктовый, сладковатый; спелые яблоки и груши вперемешку с цитрусовыми (цедра лимона и апельсина); глубже - немного дуба и специй - в основном черный и душистый перец, чуть менее выражены ваниль и корица.
Аромат абсолютно не спиртуозный. Постояв в бокале некоторое время появляются ноты сливок, карамели и молочного шоколада. Просто, но приятно!
Вкус: здесь все же есть небольшая резкость, но на фоне. Тело жидковатое.
Вначале доминируют перец и дуб, немного меда и цитрусовых в развитии; далее - компот из свежих фруктов и ягод, немного карамели в конце.
Неплохо, но несколько похуже чем в аромате.
Послевкусие: короче средней продолжительности. В основном продолжает вкус.
Здесь добавляются также ноты лесного ореха, шоколада и еще какая-то неопределенная горчинка. В целом - приятно.
Вывод: это лучший Irish из всех мной пока что опробованных (хотя их и не много).
Очень хотелось бы попробовать их Cask Straight версию.
А данный образец не сложный, но вкусный и очень “питкий”.
Оценка: 78