The Balvenie
Оригинал взят у semisecco в The Balvenie
Balvenie - традиционный шотландский солодовый виски, который можно назвать одним из лучших в своем сегменте. Его производят с 1893 года, а основателем фирмы и создателем рецептуры является Уильям Грант. Сегодня бизнесом управляют потомки Гранта, которые бережно хранят традиции и ни на йоту не отступают от проверенной временем рецептуры и технологии.
Винокурня располагается в старом замке, который в свое время приобрел и перестроил Уильям Грант. И по сей день там работает оборудование, которое купил и установил Уильям.
Впрочем вы и сами все знаете.
Дегустацию, конечно же, проводил Дмитрий Черкашин.
Мягкий, приятный. Немного сладковатые оттенки, цукаты, сухофрукты, хересные бочки дают знать о себе. Вкус немного обжигающий, острый, тут уже напоминают бочки из под бурбона. В меру фруктовый, довольно древесный. Интересный оттенок кофе появляется чуть постоявши. Впечатление оставляет очень приятное.
Цена: ~5000руб.
Оценка:16/20 (86/100)
Легкий, слабоуловимый, немного сладковатый, немного цветочный, с оттенком тропических фруктов, ананаса, легкой кислинкой и тоном шоколада в раскрывшемся аромате.
Нужно было брать какой-нибудь ром английской традиции, например с Барбадоса, аромат бы был веселее.
Цена: ~7000руб.
Оценка:16+/20 (86+/100)
Аромат интересный, уникальный я бы даже сказал, по началу он почти совсем не торфяной, мягкий и приятный цветочно-карамельный. А вот вкус с прицелом на выраженную, но довольно "медовую" фенольность. Я считаю это "фишкой", а не огрехами производства, как высказывали свое мнение другие дегустаторы. В итоге вкус конечно раскрылся с нотками дыма, но довольно нежными и в сопровождении тех же трав и земли.
Цена: ~12000руб.
Оценка:17/20 (90/100)
С самым насыщенным цветом из всей четверки. Золотистым. Аромат изюма, сухофруктов и цукатов с орехами. Да все напоминает о портвейне, в бочках из под которого он и выдерживался. Вкус очень мягкий, сладковато - нежный, с присущим всему Balvenie медовым оттенком. Если бы PeatedCask не выдал свою "фишку", был бы этот виски выбором вечера, но оценку этот получит большую. Он классный.
Цена: > 17000руб.
Оценка:17.5/20 (92/100)
Balvenie - традиционный шотландский солодовый виски, который можно назвать одним из лучших в своем сегменте. Его производят с 1893 года, а основателем фирмы и создателем рецептуры является Уильям Грант. Сегодня бизнесом управляют потомки Гранта, которые бережно хранят традиции и ни на йоту не отступают от проверенной временем рецептуры и технологии.
Винокурня располагается в старом замке, который в свое время приобрел и перестроил Уильям Грант. И по сей день там работает оборудование, которое купил и установил Уильям.
Впрочем вы и сами все знаете.
Дегустацию, конечно же, проводил Дмитрий Черкашин.
Мягкий, приятный. Немного сладковатые оттенки, цукаты, сухофрукты, хересные бочки дают знать о себе. Вкус немного обжигающий, острый, тут уже напоминают бочки из под бурбона. В меру фруктовый, довольно древесный. Интересный оттенок кофе появляется чуть постоявши. Впечатление оставляет очень приятное.
Цена: ~5000руб.
Оценка:16/20 (86/100)
Легкий, слабоуловимый, немного сладковатый, немного цветочный, с оттенком тропических фруктов, ананаса, легкой кислинкой и тоном шоколада в раскрывшемся аромате.
Нужно было брать какой-нибудь ром английской традиции, например с Барбадоса, аромат бы был веселее.
Цена: ~7000руб.
Оценка:16+/20 (86+/100)
Аромат интересный, уникальный я бы даже сказал, по началу он почти совсем не торфяной, мягкий и приятный цветочно-карамельный. А вот вкус с прицелом на выраженную, но довольно "медовую" фенольность. Я считаю это "фишкой", а не огрехами производства, как высказывали свое мнение другие дегустаторы. В итоге вкус конечно раскрылся с нотками дыма, но довольно нежными и в сопровождении тех же трав и земли.
Цена: ~12000руб.
Оценка:17/20 (90/100)
С самым насыщенным цветом из всей четверки. Золотистым. Аромат изюма, сухофруктов и цукатов с орехами. Да все напоминает о портвейне, в бочках из под которого он и выдерживался. Вкус очень мягкий, сладковато - нежный, с присущим всему Balvenie медовым оттенком. Если бы PeatedCask не выдал свою "фишку", был бы этот виски выбором вечера, но оценку этот получит большую. Он классный.
Цена: > 17000руб.
Оценка:17.5/20 (92/100)