Ещё два виски с винокурни High West
High West American Prairie Reserve, 46%
Batch №5, Bottle №62
В батче содержатся два вида бурбона - 6-ти летний (75% кукуруза, 20% рожь, 5% ячменный солод) и 10-ти летний (60% кукуруза, 35% рожь, 5% ячменный солод).
Аромат: Вначале - пирожки с джемом, кукурузные хлопья, ментол. Затем - сено, пыльный комод, пистоны.
Вкус: немного мяты, ваниль, цитрусы, хлеб с горчинкой.
Финиш: непродолжительный, карамельный, немного ванильный, с дубовыми нотками и легкой горчинкой.
Вывод: неплохой бурбон, без каких-либо особых достоинств.
Оценка: 8,2
High West Campfire, 46%
Batch №10, Bottle №1999
Campfire - это смесь бурбона (75% кукуруза, 20% рожь, 5% ячменный солод), ржаного виски (95% рожь, 5% ячменный солод) и дымного шотландского виски (односолодовый).
Аромат: Вначале преобладает карамель с лимонными тонами. Потом - ириски, пряные специи, немного дыма и ржаной хлеб.
Вкус: клюква в сахаре, поджаренный хлеб, лимонные корки, мускатный орех.
Финиш: средней продолжительности. Много специй, шоколадной сладости, цукатов, дыма.
Вывод: смесь бурбона, ржаного и дымного шотландского виски вместе дают очень интересный результат.
Оценка: 8,3
