WhiskyClubDay 2024 - #1
.
Tobermory 20YO
![](https://ic.pics.livejournal.com/sergey_bakin/83910116/131679/131679_original.jpg)
.
Category Single Malt
Distillery Tobermory
District Island
Bottler OB
Bottling serie Distillery Exclusive
Bottled 2021
Age 20
Cask type Oloroso Sherry Cask Finish
Number of Bottles 222
Strength 46.1%vol
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Сдержанный, сухой, первый нос - антикварная лавка, воск, ладан; старое дерево, кожгалантерея, сладкие сливочные нотки, прополис, луговые травы, гречишный мёд, пыльные полки, старые газеты, тропические фрукты, цитрусовые цукаты.
.
Тело Жидкое, текучее.
.
Вкус Мягкий, чуть водянистый, пряные древесные тона, антикварная лавка, кожгалантерея, ладан, сладкие сливочные оттенки, воск, прополис, сухие лекарственные травы, таблетки в оболочке, перечная волна в развитии, фруктово-ягодные мотивы.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, прополис, кожгалантерея, антикварная лавка, ладан, тропические фрукты.
.
Вывод Интересный профиль, сильно похож на старый релиз с ярко выраженным эффектом выдержки в стекле, довольно широкая палитра производных, чуть водянистый, но это совсем не напрягает, довольно сложная композиция и глубина также присутствует, неплохо раскрывается в развитии.
.
Оценка - 89/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 46-51
Бочка - Скорее бурбон, возможно хересный финиш.
Винокурня, регион - Тут полная неопределённость, Глен Вор, Инчговер, Клайнлиш (хотя ничего из этого я вроде не брал ).
.
Посмотрим что там - Неожиданно это оказался Тобермори, отнюдь не старый, в смысле хранения в стекле, 21 года выпуска, совсем свежий ещё, своеобразный профиль, реально похож на что-то хранившееся лет 40 в бутылке, но тем не менее весьма годный вышел релиз, запоминающийся, как минимум и качественный.