Port Ellen 25YO Old Malt Cask, 50.0%
IX Московский Виски-симпозиум - 5
.
Port Ellen 1976
.
Category Single Malt
Distillery Port Ellen
District Islay
Bottler Douglas Laing
Bottling serie Old Malt Cask
Vintage 1976
Bottled 2001
Age 25
Number of Bottles 522
Strength 50.0%vol
.
Цвет Золото.
.
Аромат Открытый, сухой, обработанная древесина, мел, гипс, каменная пыль, лимонная цедра, дымно-торфяные оттенки, кожгалантерея, новый автомобиль, полироль, немного овощных нот - варёные картофель, морковь, редька; слесарная мастерская, промышленно-минеральные тона - сварочный аэрозоль, стальная стружка;
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Мягкий, насыщенный, много дуба, сладкие сливочные тона, мощные минерально-промышленные ноты с примесью дыма и торфа, металлический привкус, машинное масло, кожгалантерея, лимонная цедра, сливочные оттенки, ириски, помадка, жареные орехи.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, минерально-промышленные нотки, зольно-металлическая кислинка, кожгалантерея, лимонная корка, дуб, лёгкие сливочные тона.
.
Вывод Вроде бы всего тут много и насыщенность хорошая, и полутона в достатке, но почему-то не отпускает ощущение какой-то разбавленности, субтильности и это негативно влияет на общее впечатление от этого, в общем-то сложного и глубокого виски, в развитии к тому же сильно прибавляющего.
.
Оценка - 92/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 18-23
Крепость - 43-48
Бочка - Бурбон.
Винокурня, регион - Лагавулин, Порт Эллен, Ардбег.
.
Посмотрим что там - 25-летний Порт Эллен от Дугласа Лэнга, слегка притормаживающий на старте, но в развитии раскрывающийся во всей красе и легендарной мощи, достойный представитель винокурни, если бы не эта водянистость, легко бы заскочил на ступень повыше.