Convalmore 36YO Small Batch, 58,2%
Convalmore 1977 CA
.
Category Single Malt
Distillery Convalmore
District Speyside
Bottler Cadenhead's
Bottling serie Small Batch
Vintage 1977
Bottled 2013
Age 36
Cask type Bourbon Hogshead
Number of Bottles 288
Strength 58.2%
.
Цвет Чёрный чай с красноватым отливом.
.
Аромат Открытый, сухой, ярко выраженная древесная доминанта - экзотические тропические породы, вызывающие ассоциации с Индией или Таиландом, карандаши Кох-и-Нор, лёгкие включения мебельного лака и столярной мастерской, древесная пыль; тропические фрукты - манго, ананас, папайя; сливочные нотки - ириски, топлёное молоко; песочное печенье, мел, гипс, гербарий, сухие травы, тархун, кинза, ваниль, кальянный табак, кумкваты, цукаты из тропических фруктов.
.
Тело Текучее, округлое.
.
Вкус Плотный, насыщенный, много дуба, ощутимо суше и резче после аромата, терпкость коры, табак, кожгалантерея, мебельный лак, карандаш Кох-и-Нор, сухие травы, сливочные оттенки, кофе, гербарий, тархун, кориандр, имбирь, перечная волна в развитии.
.
Послевкусие Лёгкое, освежающее, подсушивающее, дуб, табак, сухие травы, несладкие тропические фрукты, тархун, кориандр, кофе, кожгалантерея, имбирь, корка грейпфрута, лаковые нотки.
.
Вывод Аромат великолепен, многогранный, насыщенный, сверхширокая палитра производных, очень глубокий, сложный, объёмный, после него вкус/финиш сперва кажутся очень бедными и урезанными, но это только на контрасте, в развитии они также раскрываются и подтягиваются к аромату, не достигают его вершин, конечно, но и чувства разочарования и дисбаланса не возникает, в целом очень качественный, возрастной виски, тот случай, когда каждый год из 36 лет выдержки прошёл не зря.
.
Оценка 94/100