Чувства / Смешанные / Виски

[sainphony]

Вторая в этом году встреча у "Открытого виски-клуба" выдалась весьма занимательной, поскольку достаточно редко темой обсуждения становятся купажи, а уж возрастные - тем паче. И вот на суд собравшихся представили 5 образцов разных возрастов, а Игорь Шаламов устроил собравшимся экскурс в историю купажированных скотчей.
А я перейду непосредственно к испытуемым...

🍸 The Antiquary 21 y.o. (43%)
Аромат груш, яблок, перчик чили и зеленый, ириска, соленый бриз, дуб.
Вкус много дуба, каштаны, яблоки с корицей, черный перец, груши, чуть колючие зерновые.
Финиш простой, короткий; снова кислые яблоки, курага, виноградные нотки, дуб.

Незатейливо и достаточно просто для 21 года, хотя свой характер прослеживается.
Оценка: 82
==========

🍸 Ballantines 21 y.o. (43%)
Аромат закрытый, тихий; зерновые на заднем плане, чуть фруктов (цитрусовые). Даже спустя время ничего нового не проявилось.
Аромат яркий, зерновые и дуб доминируют, чуть фруктов, перец черный.
Финиш дуб, фрукты, в целом пустой.

Очень пусто и просто, никаких производных и интересных оттенков. Из плюсов - только неплохой баланс, но в целом это эдакая добротная водка с выдержкой в 21 год, не более.
Оценка: 77
=========

🍸Royal Salute 21 y.o. (40%)
Аромат мягкий, густой; много дюшеса, кураги, желтых яблок; поодаль десертные мотивы (а-ля крем-брюле), фруктовые леденцы.
Вкус фруктовый (яблоки, яркая цедра апельсина), дальше курага, чуть перца, битые груши.
Финиш короткий, несложный; дуб, гуашь, цитрусовые.

Густой мягкий виски с приятным фруктовым профилем; одновременно простой, но вполне складный и вкусный.
Оценка: 83
=========

[ОСТАВШИЕСЯ ОБРАЗЦЫ И ИТОГИ]🍸 Grant's 25 y.o. (40%)
Аромат густой, превалируют хересно-коньячные мотивы, чуть дальше луковая шелуха, гуашь, яблочные косточки, чернослив.
Вкус плотный, добротно задубленный; кислые яблоки, перец черный, чернослив, гуашь, чуть цитрусовых.
Финиш короткий; снова дуб и коньячные мотивы, кислые яблоки, луковая шелуха.

Хороший складный бленд, чуть перебор с дубом во вкусе, но в целом очень даже хорошо.
Оценка: 82
==========

🍸 Whyte & Mackay Oldest 30 y.o. (40%)
Аромат старой кожи, резины (покрышка), землистый, хересные мотивы, дуб.
Вкус мягкий, плотный; херес, цитрусовые, луковая шелуха, много яблок разных сортов, дуб.
Финиш: яблоки, перец, много дуба, танинов, резина, кожа, коньячные мотивы.

Хороший интересный профиль, хоть и несложный; баланс вполне на уровне.
Оценка: 83
==========

Итоги
Очередной случай, когда, что называется глаза боятся (как возраста на этикетке, так и цен на релизы), но погоды это не делает. Безусловно, все релизы оставили после себя хорошие впечатления (разве что за вычетом Ballantines 21), но никакой глубиной и мириадом деталей не поразили.
Да, питкость у всех представленных скотчей была вполне себе; другое дело, что за эквивалентную цену можно взять массу релизов синглмолтов, которые будут явно не хуже во всех аспектах (а иной раз - радикально лучше).
Так или иначе, это был интересный опыт в дегустации купажированных "старичков", за что очередная благодарность Игорю Шаламову и Андрею Парфёнову.

p.s. Ждем мартовскую встречу, на которой будет жарко, ибо будет представлен ворох любопытных образцов Old Pulteney...🔥
Stay Tuned, folks! 😉