Paul John Peated Select Cask
Category: Single Malt
Distillery: John Distilleries
Bottler: OB
Casktype: Bourbon
Strength: 55.5 % Vol.
В аромате торф, соленые крекеры, копченая рыба, арахис, ржаные сухари и копченая колбаса (салями).
Вкус чуточку кусач, но в целом вполне податлив; в букете копченая рыба, ириска, соленые крекеры, нотка лакрицы; много дуба и торфа.
Послевкусие движется по заданному вектору: много копченых мотивов, торф, рыба, чуть резины вторым планом.
Что тут скажешь, индийцы - молодцы, вполне небезуспешно осваивают ниву виски, и данный образчик - очередной тому пример.
Молт, конечно, дюже молодой и прямолинейный, но в целом очень собранный и разнообразный. Большой плюс в копилку достоинств - это, безусловно, крепость, которая явно добавляет «мускул» данному релизу. По стилистике это, разумеется, не Айла, однако, всё очень самобытно и интересно получилось (особенно вся эта гастрономическая история во вкусо-ароматике).
Оценка: 83
