Фуд фаст и не очень, из Нью-Йорка
Про Нью-Йорк писал всякий его вкусивший. Я не буду исключением, и все,что попало нам в руки и далее исчезло за зубами, я вам покажу. Фактически, наше знакомство с этим городом началось именно с еды, буквально. Но, поскольку город очень космополитичен и разнообразие кухонь велико, то попробовать все нам конечно не удалось. А есть в этом городе можно все время пребывания там =)
Лишь мельком взглянув на карту Нью-Йорка мы поняли, что едем в мульти-гастро-столицу мира. Название улиц и райончиков просто кричали: «Вот тут живут индусы», «Вот тут поселились корейцы», «А тут и гадать не нужно, так и написано, «китайский» и «итальянский» кварталы». И если вспомнить, что исторически Нью-Йорк заселяли выходцы со всех сторон света, то можно предположить - тут найдется еда для любого заезжего.
В первый же день прилета нас накормили китайцы. Все видели как американцы едят из бумажных квадратных пакетиков заказанную на дом китайскую еду. И этой популярности есть вполне резонная причина: это действительно вкусно, это дешево и доставляют ее в считанные минуты. Пока ты моешь руки после работы ее успевают не только приготовить, но и доставить. Выбор блюд конечно впечатляющий, хотя внешне все эти забегаловки выглядят как забегаловки. Но, как правило, в них мало кто ест, все заказывают на дом или на работу, но есть там тоже можно. Уложится в 10 долларов можно легко поедая отнюдь не разную ползующую пакость, а вполне себе свежайшие морепродукты. Китайская еда в Нью-Йорке адаптированна, и скорее это американо-китайская, чем аутентичная. Подобные кафе есть в каждом районе и более того, почти на каждой улице в спальных районах типа Бруклина.
В Китайском же квартале, вас встретят не просто забегаловки, а такие кафе как, например, Joe’s Shanghai, рекомендованный лучшими ресторанными гидами и путеводителями. Нам повезло, мы пришли не очень поздно, и нам не пришлось долго стоять в очереди. Но об этом стоит знать: Во-первых, к Джо всегда очередь, его суп с пельменями ( а точнее сказать, пельмени с супом) считается лучшим в НЙ. Во-вторых, вас посадят за один большой стол на восьмерых к другим посторонним людям, но кто-нибудь обязательно окажется завсегдатаем и подскажет что лучше заказать. И в третьих, прежде чем заказать пельмени с супом (кстати, они в начинку кладут свинину), просмотр вот этого видео обязателен, иначе все вкусное останется на тарелке =)
Помимо полноценных кафе и ресторанов, китайцами представлены разнообразные кафе, а-ля столовые, самообслуживания, где все по весу, за одну цену, не важно что кладешь на тарелку, листик салата, мясо или креветку, лапшу или рис, все по одной цене. Это очень бюджетно, встречается повсеместно, и в качестве ланч-обеда очень популярно. Выглядит примерно так
Бэйглы, это то, что вы должны попробовать в Нью-Йорке. Адресов, где их делают лучше всего несколько, мы для себя выбрали Ess-a-Bagel. Находясь в районе Мидтауна стоит прогуляться до 831 3rd Avenue ради них!
Далее, в списке того, что нужно есть в НЙ это конечно же пицца. Пицца, по мнению местных жителей хороша когда она свежа и готовится быстро. В районе Гринвич Виллидж есть место прославленное человеком пауком, Joe’s Pizza. На стенах фото хозяина и Кирстен Данст, и прочих знаменитостей. Народу в пиццерии- тропа народная не зарастает. И туристы и просто местные. Вкусно, быстро, дешево. Просто слайс обычной маргариты за 2,75 - лучший выбор.
И конечно, всеми любимые хот-доги от Gray’s Papaya с капустой. Ну как тут не станешь толстым..
Теперь об экзотическом фастфуде. Поведали нам друзья о фалафель. И даже место дали где она, опять же по мнению местных гурманосправочников, лучшая. В Mamoun’s. На вид то она конечно как шаверма, да только в ней пюре из нута со специями, вместо странного мяса.
К счастью, в Нью-Йорке много индийцев, и в их индийских ресторанах, веганское меню представлено очень разнообразно. Мы посетили ресторанчик Saravanaa Bhavan. Когда не знаешь, что заказывать и что пробовать когда в меню всего много, лучший выбор - Thalis. Это рис с набором наиболее распространенных блюд индийской кухни. Жаль только, что ешь и все равно не знаешь, что ешь. Выбранная из меню Dosa оказалась таким блинчиком с начинкой. Не все было очень острым, но кувшин воды, пиво и mango lassi исчезли на раз.
От кухни пришлой к кухне местной.
Стейки.
Все местные американцы, с которыми мы общались, отговаривали нас есть стейк в Нью-Йорке. Они как и итальянцы, считающие, что вино нужно пить рядом с местом где оно родилось, соглашаются, что мясо нужно есть там, где по полям бродят коровы. В Канзасе, например. Но, поскольку, мясо для стейка должно отвисеться 21 день, то в принципе, найти Стейк-Хаус где можно отведать мясо, возможно. Хотя, надо сказать, это не самое дешевое удовольствие. Наши друзья выбрали для нас недалеко от дома Austin’s Steakhouse. Мы оставили около 250 долларов на четверых. Но за удовольствие нужно платить.
Кофе и чай.
Кофе в Америке.. слабоват. Именно поэтому они его пьют литрами. Вездесущий Старбакс только Латте и славен, хотя, по-моему мнению, у них он лучше чем у нас. Cогласно опросу журнала Тайм- Аут Нью-Йорк, лучший кофе в городе можн отведать вот тут Stumptown Coffee. Еще пара кофеен, с достойным кофе в нью-йоркском издании Time-out
Любителям чая там сложнее, его не на каждом углу встретишь, но есть заведения подобные старбаксу, с кучей коктейлей и чайных напитков Argo Tea.
О сладком.
Про шоколад.
Жил был лысый мужчина и очень любил шоколад. И решил он создать новую шоколадную культуру. И открыл он ресторан своего имени в Нью-Йорке, где даже пицца с шоколадом и вообще шоколад там везде вокруг вас по трубам струится =). И звали того мужчину Max Brenner.
В общем, если нужны шоколадные презенты на родину, то их тут есть много.
И о самом главном, с чего хочется начинать ужин, но что всегда оставляешь на потом и насильно в себя потом вталкиваешь - десерт. В Нью-Йорке это Чизкейк! А самый лучший - в Junior’s! И видов там - ну очень много! Да и порции.. если хотите попробовать чизкейк, не оставляйте его на потом. Начинайте с него и больше ничего не заказывайте. Потому что нас не хватило даже на порцию только чизкейка.
Мы были в самом первом Джуниорс. В том самом, куда приходили и приходят многие знаменитости, будучи в Нью-Йорке. Уходя, не забудьте отыскать все их автографы на стенах =)
Лишь мельком взглянув на карту Нью-Йорка мы поняли, что едем в мульти-гастро-столицу мира. Название улиц и райончиков просто кричали: «Вот тут живут индусы», «Вот тут поселились корейцы», «А тут и гадать не нужно, так и написано, «китайский» и «итальянский» кварталы». И если вспомнить, что исторически Нью-Йорк заселяли выходцы со всех сторон света, то можно предположить - тут найдется еда для любого заезжего.
В первый же день прилета нас накормили китайцы. Все видели как американцы едят из бумажных квадратных пакетиков заказанную на дом китайскую еду. И этой популярности есть вполне резонная причина: это действительно вкусно, это дешево и доставляют ее в считанные минуты. Пока ты моешь руки после работы ее успевают не только приготовить, но и доставить. Выбор блюд конечно впечатляющий, хотя внешне все эти забегаловки выглядят как забегаловки. Но, как правило, в них мало кто ест, все заказывают на дом или на работу, но есть там тоже можно. Уложится в 10 долларов можно легко поедая отнюдь не разную ползующую пакость, а вполне себе свежайшие морепродукты. Китайская еда в Нью-Йорке адаптированна, и скорее это американо-китайская, чем аутентичная. Подобные кафе есть в каждом районе и более того, почти на каждой улице в спальных районах типа Бруклина.
В Китайском же квартале, вас встретят не просто забегаловки, а такие кафе как, например, Joe’s Shanghai, рекомендованный лучшими ресторанными гидами и путеводителями. Нам повезло, мы пришли не очень поздно, и нам не пришлось долго стоять в очереди. Но об этом стоит знать: Во-первых, к Джо всегда очередь, его суп с пельменями ( а точнее сказать, пельмени с супом) считается лучшим в НЙ. Во-вторых, вас посадят за один большой стол на восьмерых к другим посторонним людям, но кто-нибудь обязательно окажется завсегдатаем и подскажет что лучше заказать. И в третьих, прежде чем заказать пельмени с супом (кстати, они в начинку кладут свинину), просмотр вот этого видео обязателен, иначе все вкусное останется на тарелке =)
Click to viewПомимо полноценных кафе и ресторанов, китайцами представлены разнообразные кафе, а-ля столовые, самообслуживания, где все по весу, за одну цену, не важно что кладешь на тарелку, листик салата, мясо или креветку, лапшу или рис, все по одной цене. Это очень бюджетно, встречается повсеместно, и в качестве ланч-обеда очень популярно. Выглядит примерно так
Бэйглы, это то, что вы должны попробовать в Нью-Йорке. Адресов, где их делают лучше всего несколько, мы для себя выбрали Ess-a-Bagel. Находясь в районе Мидтауна стоит прогуляться до 831 3rd Avenue ради них!
Далее, в списке того, что нужно есть в НЙ это конечно же пицца. Пицца, по мнению местных жителей хороша когда она свежа и готовится быстро. В районе Гринвич Виллидж есть место прославленное человеком пауком, Joe’s Pizza. На стенах фото хозяина и Кирстен Данст, и прочих знаменитостей. Народу в пиццерии- тропа народная не зарастает. И туристы и просто местные. Вкусно, быстро, дешево. Просто слайс обычной маргариты за 2,75 - лучший выбор.
И конечно, всеми любимые хот-доги от Gray’s Papaya с капустой. Ну как тут не станешь толстым..
Теперь об экзотическом фастфуде. Поведали нам друзья о фалафель. И даже место дали где она, опять же по мнению местных гурманосправочников, лучшая. В Mamoun’s. На вид то она конечно как шаверма, да только в ней пюре из нута со специями, вместо странного мяса.
К счастью, в Нью-Йорке много индийцев, и в их индийских ресторанах, веганское меню представлено очень разнообразно. Мы посетили ресторанчик Saravanaa Bhavan. Когда не знаешь, что заказывать и что пробовать когда в меню всего много, лучший выбор - Thalis. Это рис с набором наиболее распространенных блюд индийской кухни. Жаль только, что ешь и все равно не знаешь, что ешь. Выбранная из меню Dosa оказалась таким блинчиком с начинкой. Не все было очень острым, но кувшин воды, пиво и mango lassi исчезли на раз.
От кухни пришлой к кухне местной.
Стейки.
Все местные американцы, с которыми мы общались, отговаривали нас есть стейк в Нью-Йорке. Они как и итальянцы, считающие, что вино нужно пить рядом с местом где оно родилось, соглашаются, что мясо нужно есть там, где по полям бродят коровы. В Канзасе, например. Но, поскольку, мясо для стейка должно отвисеться 21 день, то в принципе, найти Стейк-Хаус где можно отведать мясо, возможно. Хотя, надо сказать, это не самое дешевое удовольствие. Наши друзья выбрали для нас недалеко от дома Austin’s Steakhouse. Мы оставили около 250 долларов на четверых. Но за удовольствие нужно платить.
Кофе и чай.
Кофе в Америке.. слабоват. Именно поэтому они его пьют литрами. Вездесущий Старбакс только Латте и славен, хотя, по-моему мнению, у них он лучше чем у нас. Cогласно опросу журнала Тайм- Аут Нью-Йорк, лучший кофе в городе можн отведать вот тут Stumptown Coffee. Еще пара кофеен, с достойным кофе в нью-йоркском издании Time-out
Любителям чая там сложнее, его не на каждом углу встретишь, но есть заведения подобные старбаксу, с кучей коктейлей и чайных напитков Argo Tea.
О сладком.
Про шоколад.
Жил был лысый мужчина и очень любил шоколад. И решил он создать новую шоколадную культуру. И открыл он ресторан своего имени в Нью-Йорке, где даже пицца с шоколадом и вообще шоколад там везде вокруг вас по трубам струится =). И звали того мужчину Max Brenner.
В общем, если нужны шоколадные презенты на родину, то их тут есть много.
И о самом главном, с чего хочется начинать ужин, но что всегда оставляешь на потом и насильно в себя потом вталкиваешь - десерт. В Нью-Йорке это Чизкейк! А самый лучший - в Junior’s! И видов там - ну очень много! Да и порции.. если хотите попробовать чизкейк, не оставляйте его на потом. Начинайте с него и больше ничего не заказывайте. Потому что нас не хватило даже на порцию только чизкейка.
Мы были в самом первом Джуниорс. В том самом, куда приходили и приходят многие знаменитости, будучи в Нью-Йорке. Уходя, не забудьте отыскать все их автографы на стенах =)