Французский яблочный пирог
В миске соедините цедру 1 лимона, 100 г сахара, 350-400 г просеянной муки, 7 ст. л. воды, 75 г сливочного масла комнатной температуры, щепотку мускатного ореха. Замесите тесто.
Распределите тесто тонким слоем по круглой форме. Почистите и порежьте 6-7 яблок на половинки, затем дольками. Уложите ломтики в форму, как показано на фото. Сверху распределите кусочки масла и посыпьте сахаром, корицей по вкусу.
Разогрейте духовку до 180С. Выпекайте 20-25 минут.