Le Grand Noir Chardonnay
Les Celliers Jean d'Alibert - предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.
На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.
"Le Grand Noir" - линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара.
Вино: Белое, сухое
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон, Минервуа
Производитель: Les Celliers Jean d'Alibert
Бренд: Le Grand Noir
Крепость: 13.5%
Виноград: Шардоне: 85%, Вионье: 15%
Очень свежие, чистые ароматы альпийского лугов, сладкого персика, цитрусовых, немного сливочных оттенков и совсем призрачные цветочные тона. На вкус немного маслянистое, с довольно высокой кислотностью и небольшой травянистой горчинкой. Ощущается на удивление плотным, почти танинным, с небольшой шардонешной парфюмерностью. Достаточно длинное травянистое послевкусие, с цедрой лимона.
Неплохое летнее вино по разумной цене(брал за 859 руб. в "Магните", средняя цена около 1500 руб.), очень освежающее, по нормальной цене можно летом и повторить.
Моя оценка: 4 балла из 5