"Абрау-Дюрсо Резерв" Брют
Думаю мало кому вина этого дома неизвестны, но все же немного официальной информации не помешает.
Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз - с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых - прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет.
Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома - великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!
Линейка "Abrau-Durso Reserve" - новинка в коллекции резервуарных игристых вин от Абрау-Дюрсо(относительная новинка). Для создания этой линейки используется только кюве (cuvée) - сок первого отжима отборного винограда, собранного на собственных виноградниках компании. Важное преимущество вин "Abrau-Durso" Reserve - более долгий срок выдержки, он составляет не менее девяноста дней. Вина из этой линейки отличаются легкостью, свежестью, яркостью букета и демонстрируют новый стандарт качества для всей категории вин, произведенных методом Шарма.
"Абрау-Дюрсо Резерв" Брют - белое игристое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Пино Блан с лучших виноградников хозяйства.
Игристое вино/шампанское: Игристое-белое, сухое, брют
Регион: Россия, Краснодарский край
Производитель: Абрау-Дюрсо (Русский Шампанский Дом)
Бренд: Абрау-Дюрсо
Линейка бренда: Абрау-Дюрсо Резерв
Крепость: 12.5%
Виноград: Пино Блан, Рислинг, Шардоне
Бурная газация, довольно большая и продолжительная игра пузырьков. При этом они не быстро оседают и можно успеть загадать желание под бой курантов.
Цвет золотистый. Вино очень освежающее с бодрящей кислотностью. В аромате цветы и ваниль. Нужно отметить, что дополнительная выдержка на осадке дарит напитку более тонкий, округлый вкус, в котором преобладают фруктово-цветочные ноты луга и спелых яблок.
Мой вердикт - приятное, гармоничное и интересное вино, буду брать еще.
Моя оценка: смелые 4 балла из 5