Инструкция по применению бокалов

Jan 15, 2013 22:50

Когда мы заказываем напитки в ресторане, опытный бармен знает не только, как правильно смешать ингредиенты, но и в какой бокал налить коктейль или вино. А если вы решили укомплектовать домашний бар качественным алкоголем, то вопрос выбора бокалов встанет уже перед вами. Чем отличается слинг от айриш-кофе, какие ещё есть названия у стопок и ( Read more... )

школа сомелье, посуда, школа бармена

Leave a comment

Comments 12

seldom January 16 2013, 05:39:36 UTC
Джиггер - это не синоним шота и стопки. Джиггер - мерный стаканчик, инструмент бармена, в котором ничего не подают.

Reply

alco_gourmet January 16 2013, 06:49:38 UTC
Конечно же, ты прав! Это, что из мензурки пить)))) Поправил. Спасибо.

Reply


ia_ne_takaia January 16 2013, 06:13:14 UTC
Спасибо, хороший урок) Только из чего пить мартини так и не поняла.

Reply

alco_gourmet January 16 2013, 06:50:42 UTC
Есть бокал для мартини и коктейли, сразу после шампанского бокала)))

Reply

ia_ne_takaia January 16 2013, 06:56:17 UTC
Ясно, спасибо за разъяснения, еще раз сходила посмотрела))
Вы ж мне просто глаза открыли, я искренне считала, что мартини подают именно в треугольничках) Кстати, где-то в кино подсмотрела)

Reply

ia_ne_takaia January 16 2013, 06:58:57 UTC
Но, после бокалов для шампанского как раз бокал мартини. И в описании написано, что как раз чистый мартини в нем не подают?((( Или я читаю не там?

Reply


polexer January 16 2013, 06:40:55 UTC
Ай спасибо! ;)) По заведенной традиции не могу удержаться, что бы не стырить сей мануал.

Reply

alco_gourmet January 16 2013, 06:52:09 UTC
Да с удовольствием, всегда рад, когда интересный материал в массы уходит. Я двумя рюмками за!

Reply


miroshka January 16 2013, 09:51:33 UTC
Старомодный тамблер хорош только для американского виски (бурбона), потому что в этом случае, как правило, требуется лёд. :) А шотландский, японский и некоторые виды ирландского виски лучше пить из гленкэрнсовского снифтера, на худой конец из хересной копиты.

Reply


robinzon25 January 16 2013, 18:24:09 UTC
Интересный обзор, с удовольствием прочел твой пост. Сам хочу написать не большую заметку про снифтеры для виски. Уже сфотографировал те, что у меня есть дома, но на этом мой запал пропал. :) Твой пост снова пробудил желание написать ту заметку.

Reply

alco_gourmet January 17 2013, 02:48:15 UTC
Спасибо, надеюсь желание не пропадет и мы увидим замечательную статью про снифтеры

Reply


Leave a comment

Up