Goose Island, IPA
Приобрел сие пиво в магазине "Дикси" по стоимости около 180 рублей. Для начала как всегда официальная информация компании.
Goose Island IPA - классический индийский светлый эль в британском стиле. Goose Island Brewery - чикагская пивоварня, история которой началась открытием небольшого паба в 1988 году.
Свое название она получила от острова, находящегося на реке Чикаго. Изначально пиво от Гус Айленд продавалось только в США, но после передачи части акций компании Widmer Brothers в 2006 году для пивоварни открылись рынки Великобритании. В 2011-м году Goose Island Brewery перешла во владение Anheuser-Busch InBev - корпорации, возникшей в 2008 году вследствие слияния "InBev" с компанией "Anheuser-Busch".
Эль Гус Айленд ИПА является лауреатом таки наград:
- “золото” на GAB Festival 2012 и 2002;
- “серебро” на GAB Festival 2009, 2007 и 2004;
- “бронза” на GAB Festival 2001.
Пиво: Светлое
Стиль: Эль, Английский Эль, Английский Светлый Эль (ИПА)
Регион: США
Производитель: Anheuser-Busch InBev
Бренд: Goose Island
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 5.9%
Горечь: 55 IBU.
Для охмеления этого эля использовались разновидности Пилигрим, Штириан, Голдинг, Каскад и Сентенниал.
Пиво отличается от классического, большим разнообразием ярких вкусовых ноток. Goose имеет не слабое охмеление (не зря на этикетке изображён хмель) поэтому пиво с приятной горчинкой. Так же этот IPA(India Pale Ale) очень плотный. Пенка шикарная, оставляющая след на стенках бокала. Возможно это не самый лучший IPA, который можно приобрести на полках наших магазинов, но на мой вкус пиво очень хорошее, такое IPA на каждый день. Продукт отлично подойдёт для тех, кто только знакомится с этим видом пива, так-как сочетание вкусов очень сбалансированное и без особых перегибов. Так же зайдёт любителям хмеля и горчинки. Травы, тропическая свежесть и карамелька - всё это есть в данном пиве. Ещё из плюсов, можно выделить долгое хмелевое послевкусие.
Запах шикарный: ананас, цитрус и хмель, хвойные нотки. Вкус: хмель цветы и цитрус, плюс приятная горечь.
Моя оценка: твердая 4 балла из 5