Negra Modelo

Oct 24, 2020 12:38



Зашел в "Дикси" и удивился, новинок из Мексики, Испании и США подвезли. Сегодня промексиканское.

Пиво "Модело" производит Групо Модело, основавшая в 1925 году в Мехико завод по производству пива "La Cerveseria Modelo". Благодаря агрессивной маркетинговой политике, уже через 3 года объем продаж пива "Корона" и других брендов компании составлял 8 миллионов бутылок. И это только на внутреннем рынке. А еще через два года был налажен экспорт в США. Попутно компания выкупает у других пивоваров торговые марки и еще более увеличивает объемы продаж.

В 1943 году маркетинговый слоган Групо Модело гласил: "Двадцать миллионов мексиканцев не могут ошибаться!". В конце 70-х годов XX века компанией были построены новые заводы в разных районах Мексики. В середине 80-х организованы поставки пива в Японию, Австралию и многие страны Европы, а чуть позже продукция компании признается в таких "пивных" странах, как Германия и Бельгия. Группа Модело владеет большими плантациями с ячменем, имеет собственное оборудование для переработки солода и даже упаковку - картонные коробки и бутылки - изготавливает самостоятельно. Компания полностью контролирует все фазы снабжения и производства, осуществляет контроль за качеством продукции и ее дистрибуцией на всех этапах.

Считается, что оригинальный рецепт венского лагера практически утрачен, но он существенным образом повлиял на ряд темных и полутемных лагеров, поэтому отдельные сорта могут нам напомнить данное пиво, правда, и здесь есть свои “но”, потому как сейчас много споров в околопивных кругах - какой был “тот самый венский лагер”?

алкоголь - 5,4%
горечь - 16 IBU

Аромат не выразительный, лишь отдаленно можно уловить карамель. Вкус немного терпокватый, но пустой полностью. Не совсем вода-водой, но и ничего интересного в нём нет.

Пиво ни о чем, если только для понтов, типо смотри у меня пиво из Мексики.

Моя оценка: 2,5 балла из 5.

Мексика, crafts, пиво, дегустация, гурманам

Previous post Next post
Up