Литовский имперец

Aug 30, 2017 14:21





Sakiškių Alus Imperial Stout, алк. 11,8%, 65 IBU, выдержан 7 месяцев в бочках из-под виски от негоциантов Hunter Laing & Co

Цвет черный, тонкая кофейная пена.
Аромат напоминает дымный виски, горелое дерево, пепел, пригоревшее мясо, зерна кофе и кофейная гуща, горький шоколад, немного чернослива и изюма, торф, немного овощных и землистых нот.
Вкус скорее сухой, горький, мощный, горелый: дым и пепел, угли, черный хлеб на костре, эспрессо.
Послевкусие продолжительное, очень горькое, сухая трава, пепел и дым, древесные ноты, кофе и хлеб на костре.

Первая ассоциация - дымный виски. Такое чувство, что в пиве представлены все нюансы горелости. В целом стаут не кажется сложным, но это простительно, учитывая его яркий дымный характер. Если нравится дым, конечно.

Оценка 90/100

пиво, Литва

Previous post Next post
Up