Оригинал взят у
ruslanviktorov в
Saldens sour ale raspberry.
SaldenS brewery - небольшая частная пивоваренная компания. О которой я уже неоднократно писал. Главной задачей в пивоварении они ставят экспериментаторский подход и уникальную возможность дать нам попробовать пиво различных уголков мира.
IPA пожалуй лучшая среди всех наших частных пивоварен. Если не знаете, что выбрать в магазине, но видите Saldens IPA(их тоже не малое количество) берите, не ошибетесь.
Но сегодня речь о sour ale raspberry. Я не особый поклонник ягодных видов пива, но иногда, особенно летом почему нет.
Начальная плотность 12,5%
Алкоголь 4,9%
Горечь 0 IBU
Кислый эль, сваренный по технологии соур мэш, с добавлением малины. Вкус терпкий, кислый, с отчетливым преобладанием ягод. Сорт получился летним, освежающим. Пожалуй наравне с бельгийскими криками. Женщинам точно понравится. Вообще считаю хмель, солод и малина - идеальное сочетание.
Моя оценка 4 балла из 5.