Пивная карта. Dubbel
Второй сорт в крафти-линейке "Крыніцы". На этот раз бельгийски дуббель.
Пивная карта. Dubbel, алк. 6,4%, плотность 16%
Цвет пива черный, с красным отливом, пена пышная, но не стойкая.
Аромат тоже с "красным отливом": вишневое варенье, выдержанное красное вино, сухофрукты (чернослив и клюква), сок черноплодной рябины, хватает и "кондитерских" нот: жженый сахар, горький шоколад, ягодные леденцы.
Вкус сухой с легкой древесной горчинкой, ягодные ноты (вишневый сок), винные танины (что-то вроде дерева, кожи и замша), старое дерево, пригоревшая карамель.
Послевкусие средней продолжительности, горькие травяные ноты, немного вишневого компота, вишневая косточка, сухое дерево.
Очень хорошо получилось. Если АРА радовал по большому счету новизной, то дуббель мне действительно понравился. Насыщенный, "винный", сухой и "строгий". Необычно для наших широт. Смело можно использовать вместо красного вина. Что ж, дуббель и 8/20 - будут постоянно у меня в загашнике. "Крыніца", вари еще!!!
Оценка 88/100