Б-52
Необычный, чарующий и популярный, коктейль Б-52 стал частью клубной жизни во многом благодаря манере его приготовления, но в большей степени - способу потребления этого трёхслойного напитка.
Существует несколько теорий происхождения коктейля «Б-52».
Одна из них утверждает, что напиток был создан в баре «Alice» в Малибу, и назван он в честь бомбардировщика «Боинг Б-52 Stratofortress». Другая же говорит о том, что коктейль был изобретен в баре «Keg steakhouse» в Калгари.
Б-52 - коктейль, состоящий из трех наслоенных ликеров. В правильно приготовленном коктейле кофейный ликер Kahlua, сливочный Baileys и апельсиновый Cointreau (Grand Marnier) не смешиваются и создают 3 хорошо видных слоя.
Для получения равномерных и не рваных слоев сначала налейте в ликерную рюмку или стакан «Снарядная гильза» кофейный ликер. Затем, по тыльной стороне ложки (или по лезвию ножа), медленно и осторожно влейте Baileys поверх кофейного. Таким же способом влейте последний слой - апельсиновый ликёр.
В результате вы получите трехслойную «батарею» - коктейль «Б-52».
Существует вариант, в котором коктейль поджигают. Подожженный Б-52 необходимо очень быстро выпить через трубочку.
“Пилот” начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна, который в процессе пития становится теплее, а под конец просто горячим, что и обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и виража. Так же коктейль хорош тем, что, если им не злоупотреблять, то и посадка будет мягкой. И через несколько минут вы снова будете в состоянии трезво смотреть на окужающих.
Существует несколько теорий происхождения коктейля «Б-52».
Одна из них утверждает, что напиток был создан в баре «Alice» в Малибу, и назван он в честь бомбардировщика «Боинг Б-52 Stratofortress». Другая же говорит о том, что коктейль был изобретен в баре «Keg steakhouse» в Калгари.
Б-52 - коктейль, состоящий из трех наслоенных ликеров. В правильно приготовленном коктейле кофейный ликер Kahlua, сливочный Baileys и апельсиновый Cointreau (Grand Marnier) не смешиваются и создают 3 хорошо видных слоя.
Для получения равномерных и не рваных слоев сначала налейте в ликерную рюмку или стакан «Снарядная гильза» кофейный ликер. Затем, по тыльной стороне ложки (или по лезвию ножа), медленно и осторожно влейте Baileys поверх кофейного. Таким же способом влейте последний слой - апельсиновый ликёр.
В результате вы получите трехслойную «батарею» - коктейль «Б-52».
Существует вариант, в котором коктейль поджигают. Подожженный Б-52 необходимо очень быстро выпить через трубочку.
“Пилот” начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна, который в процессе пития становится теплее, а под конец просто горячим, что и обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и виража. Так же коктейль хорош тем, что, если им не злоупотреблять, то и посадка будет мягкой. И через несколько минут вы снова будете в состоянии трезво смотреть на окужающих.
Click to view