Если вы уже вдоволь наелись клубники, поэкспериментируйте с рецептами приготовления алкогольных и безаклогольных коктейлей, главным ингредиентом которых будет она - королева сезона…
Коктейль: Клубника + Йогурт
Напиток из рода смуси - охлажденных десертов с ягодами, фруктами, льдом и йогуртом. Полезный, вкусный и питательный. В этот коктейль вместо обычного молока можно добавить кокосовое. Тогда вкус напитка будет более экзотичным.
- 8-10 ягод свежей клубники
- 2 банана
- 5 кубиков льда
- 1/2 чашки обезжиренного йогурта или кефира
- 1/3 чашки молока
Заранее поставьте стакан, в котором будете подавать напиток, в холодильник. Разделите бананы на две части. Поместите бананы и клубнику в блендер, долейте в чашу блендера йогурт, молоко и добавьте лед. Перемешайте все до получения однородной массы. Когда выключите блендер, откройте крышку чаши и размешайте коктейль ложкой. Если напиток получился очень густым, добавьте в него немного кипяченой воды и еще раз на несколько секунд включите блендер.Перелейте коктейль в стакан подачи, гарнируйте клубникой.
Коктейль: Клубника + Ром
По сути приготовление этого коктейля похоже на приготовление популярнешйего коктейля с ромом - «Мохито». Только в этом варианте мы не используем сок лайма и мяту. Клубничный ром не оставит равнодушными представительниц прекрасного пола.
- несколько ягод свежей клубники
- немного сахара
- белый ром
- охлажденная содовая
Растолките клубнику с сахаром в стакане. Влейте немного белого рома, размешайте. Долейте содовой. Подавайте в Cocktail Glass. Гарнир - тонкий срез клубники.
Коктейль: Клубника + Вино
Родственник винно-фруктового коктейля «Сангрия». Для такого напитка не стоит брать дорогое вино. Подойдет качественное сухое.
- 300 г свежей клубники
- 150 г сахара
- 200 г белого вина
- 100 г красного вина
Клубнику засыпьте сахаром и залейте вином (и белым, и красным). Размешайте микс так, чтобы сахар растворился и ягоды не помялись. Посудину с ингредиентами накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Подавайте коктейль в Highboll Glass. В каждый стакан поместите по несколько ягод клубники.
Коктейль: Клубника + Коньяк + Вино
Сочные ягоды, пропитанные коньяком, помещенные в охлажденное красное сухое вино, дают потрясающие вкусовые и ароматические ощущения. Приготовить коктейль чрезвычайно просто.
- 300 г клубники
- 75 г сахара
- 75 мл коньяка
- бутылка сухого красного вина
Поместите клубнику в большой кувшин. Засыпьте сахаром и добавьте коньяк. Поставьте в холодильник на 8 часов. Перед подачей влейте в кувшин с клубникой бутылку охлажденного красного сухого вина. Не добавляйте лед! Подавайте коктейль в Highboll Glass. В каждый стакан обязательно положите несколько ягод клубники, пропитанной коньяком.
Коктейль: Клубника + Джин
Освежающий, тонизирующий коктейль. Особую экстравагантность вкусу напитка придает сочетание свежей клубники и базилика. Если вы не любитель базилика, замените его на пару листиков мяты. Получится более классический вариант.
- 1 ягода клубники
- 2 листика свежего базилика (или мяты)
- 2 ст. ложки сахара
- 45 мл джина
- 24 мл свежевыжатого лимонного сока
- 70 мл охлажденной содовой
- лед
Клубнику, листья базилика и сахар поместите в шейкер и растолките мадлером. Половину кубиков льда бросьте в шейкер, а другую половину - в посуду подачи. В шейкер влейте джин и лимонный фреш, хорошо встряхните все ингредиенты. Процедите в Highboll Glass на лед, долейте содовой, размешайте барной ложкой и гарнируйте тонким срезом клубники.
Коктейль: Клубника + Сок
В принципе, сочетание апельсинового фреша и клубники можно считать диетическим. Верхний воздушный шар взбитых сливок немного портит низкокалорийную картинку напитка, тем не менее, без него не так вкусно.
- 250 мл апельсинового фреша
- клубника
- 4-5 кубиков льда
- сахар или мед
- взбитые сливки
Апельсиновый фреш и кубики льда поместите в чашу блендера. Добавьте немного клубники. Добавьте сахар или мед по вкусу. Взбивайте ингредиенты до образования однородной массы. Через несколько секунд еще раз включите блендер. Перелейте в Highboll Glass, сверху поместите взбитые сливки и пару клубничек.