Balvenie 14 yo Golden Cask
Сразу скажу что виски странный ;) Сколько его пробую, столько у меня к нему претензий, причем разных, но каждый раз отмечаю его высокое качество и интересность. Решил сегодня таки написать по нему относительно подробно, пока в памяти еще более менее держатся впечатления от нашей любительской дегустации "ром/виски" - бутылку тогда добили, но я предусмотрительно оставил дома семплик ;)
Balvenie 14 yo Golden Cask, ncf, 47,5% : не могу не начать с запаха из бутылки - все кто прикладывался поначалу спрашивали "ты зачем туда ром налил?", и аромат из бокала не такой интенсивности, что расстраивает, потому как пахнет более чем приятно. Налитый в бокал теряет явную "ромовость", но остаётся симпатичным, с выраженными цветочными нотами. Так же присутствуют апельсины, мандарины и лимон, причем в лучшем виде - оправой, а не главенствуя. Очень приятный летний аромат.
На вкус кисло-сладкий как цветы акации, очень деликатный. Ром кстати есть, но на таких задворках, что фиг найдешь. И по тому что удается найти, напрашивается вывод что бочки были из под рома _не очень_, в этом мы с ЯрДреем согласились друг с другом. В целом все очень сладенько, но не приторно, и вкус является логическим развитием аромата, даже апельсинчики есть. Последние правда больше похожи не на свежий фрукт, а напиток типа фанты или миринды, из-за того что виски немного пощипывает язык , и это немного напоминает эффект пузырьков газировки.
В послевкусии, которое так же не уходит от канвы аромата и вкуса, наконец немного проявляется дерево бочки - немного вяжуще. Длится не сказать чтоб долго, и снова напоминает о цветах желтой акации.
Вот есть молты зимние (Талискер сразу вспомнился), есть наверное каждого времени года, а этот Балвени - летний. Свежий, цветочно-фруктовый, умеренно сладкий. Хороший, да.
И вот еще что, это был релиз для DF, и насколько я знаю его сняли с производства, заменив на Кариббеан Каск аналогичного возраста (градусность не знаю). В продаже он еще есть, но сколько это продлится лично мне неизвестно. Так что имейте в виду, виски крайне приличный, а если учесть его стоимость, то более чем притягательный.